i_lara: (зелье)

ПЕЧЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ, АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ И ГАНАШЕМ 

Изысканное печенье, невероятно хрупкое, с легким ароматом розмарина.
Буквально рассыпаясь во рту, нежное тесто с вкраплениями соли контрастирует с бархатистым освежающим апельсиновым кремом или с насыщенным вкусом шоколадного ганаша.


Подробности +++ )
i_lara: (Default)
КУРИНЫЕ НОЖКИ В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ

Ближе к выходным, после почти вегетарианских будней, тянет к мясу. Для кого как, а для нас курица тоже мясо :)
После всяческих вариантов куриных грудок разнообразия ради прикупила ножки. Собиралась готовить их в томатном соусе, но помидоров было в обрез, только на запланированный салат. Зато из холодильника на меня с укоризной смотрел скучающий апельсин. Вот ты-то мне и нужен, голубчик!

Подробности + )
i_lara: (Default)

АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА В СИРОПЕ



Свежая цедра цитрусовых – апельсина, лайма и лимона – прекрасный ароматизатор и приправа.
Я добавляю ее в тесто, в овощные и фруктовые салаты, в панировочную смесь для рыбы. И так же нежно люблю апельсиновую цедру, сваренную в сиропе. Для салатов и рыбы она, конечно, не годится, зато для десертов и декора в самый раз: бархатисто-мягкая, золотисто-прозрачная, ароматная.

Меня часто спрашивают именно об этой, сваренной в сиропе, и я послушно отвечаю, но ответы разбросаны по разным тредам в разных постах. И вот наконец созрела: проще расставить все точки над i в отдельно взятом посте. Кому интересно, ныряйте под кат. 

Подробности + )

i_lara: (Default)

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ
 

Из сдобного ночного теста можно, как вы уже поняли, печь к чаю ли, к кофе всяческую всячину, приятственную вкусу и взору. Вот такие финтифлюшки, например, получились из части не использованного и замороженного впрок теста. Специального названия для них не существует, но это, по сути, булочки. Очень мягкие и очень ароматные.

Пост для тех, кому нравится иногда рукодельничать :)
Все делалось, что называется, на глаз, потому в тексте часто встречается словечко "примерно". 

Читать дальше + )


i_lara: (Default)

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС



Чудесный кекс с насыщенным вкусом и ароматом бананов, шоколада и апельсина. Его можно полить шоколадной или апельсиновой глазурью или просто посыпать порошком какао.    

Рецепт + 1 )


i_lara: (Default)

БЛИННЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ



Блинный торт делала впервые, так что строго не судите – "первый блин", что называется, и этим все сказано :)

Подробности + )
i_lara: (Default)

ПОРЦИОННЫЙ КРАМБЛЬ С АПЕЛЬСИНАМИ И ГРЕЙПФРУТОМ



Гармония хрустящей крошки и теплого ассорти из цитрусовых с горьковатой ноткой грейпфрута

Рецепт + 2 )
i_lara: (Default)

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В МАКОВОЙ ПАНИРОВКЕ С ПИКАНТНЫМ САЛАТОМ 
 
 

 Нестандартное решение, яркий и сочный вкус

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
ТРЕХЦВЕТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЬГИЙСКИМ ЭНДИВИЕМ

 

Этот освежающий салат хорош и сам по себе (особенно если вы следите за своим весом), и как легкий гарнир к запеченному мясу или рыбе.

Рецепт )
i_lara: (Default)

ЦИТРУСОВЫЙ СКОН


Простые булочки, мягкие и вкусные, к завтраку в американском стиле 

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

ДЕСЕРТНЫЕ БЛИНЧИКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ 

 

Удивительно ароматные, пропитанные апельсиновым соусом,
они так напоминают французскую классику - блинчики Сюзетт...

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

ШОТЛАНДСКИЕ ОЛАДЬИ С ШОКОЛАДОМ И АПЕЛЬСИНАМИ



Обалденно вкусный и очень праздничный десерт. Вместо традиционных ханукальных пончиков (или в дополнение к оным)

Рецепт )
i_lara: (Default)

АПЕЛЬСИНОВО-МИНДАЛЬНЫЕ МИНИ-МАФФИНЫ 


Маффины, пропитанные апельсиновым ароматом, с нежной миндальной крошкой... Подайте их к чаю или кофе со сливочным маслом или апельсиновым вареньем (джемом, конфитюром).

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ

 

Оригинальный витаминный салат - прекрасный гарнир к куриным грудкам или окорочкам. А если добавить немного рассольного сыра, то такой салат вполне можно подать как самостоятельное блюдо.

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
АПЕЛЬСИНОВОЕ ПАРФЕ



Жара... Самое время побаловать себя прохладным десертом - прямиком из морозилки. Знакомьтесь: нежное апельсиновое парфе

Рецепт )
i_lara: (Default)

КУРИНЫЕ ПУЛОЧКИ В АПЕЛЬСИНОВО-ЛУКОВОМ СОУСЕ



Нежное и сочное мясо, которому соус придает пикантность и необычный вкус



i_lara: (Default)

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЛУКОВО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ



Поклонникам азиатского стиля: интересный и нехлопотный вариант приготовления куриных грудок

Рецепт )

 

June 2013

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 20th, 2017 11:40 am
Powered by Dreamwidth Studios