i_lara: (Default)
САЛАТ С ПЕРЦАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ


Летом салаты – самая востребованная и подходящая еда. Моя приятельница рассказывала как-то, что в былые времена простой салат из помидоров с луком, заправленный подсолнечным маслом, помогал ей выживать до стипендии или зарплаты. Этот простой салат она ела и в обед, и на ужин! Но любой, даже самый вкусный салат приедается, если готовить его изо дня в день. Хочется разнообразия. Более того, оно просто необходимо. Тем более, что овощей на любой вкус и карман полным-полно и на рынке, и в супермаркете.

Подробности + )

i_lara: (sunny)
ЭТОТ ВЕЧНЫЙ САЛАТ

Вероника Скурихина ака [livejournal.com profile] veronika_funtom рассказывает о самом популярном в России новогоднем блюде. О салате оливье, которому, если вы не знали, недавно исполнилось 150 лет.

Посмотреть телесюжет
Переместиться в прошлое, прогуляться по «Эрмитажу» и «Яру» вместе с Вероникой

Картинка для привлечения внимания отсюда. Кстати, оливье тут фигурирует под названием Russian salad (Русский салат) :)

Комменты отключаю - лучше оставляйте их в журнале Вероники.
i_lara: (Default)
БЕЛО-ЗЕЛЕНЫЙ И ДРУГИЕ


 

Если вы попадете в один из рыбных ресторанчиков в Старом Яффо и закажете там рыбу, на стол первым делом принесут всевозможные салаты в небольших плошках - чтобы не скучали в ожидании свежей рыбины, которую для вас жарят или запекают на гриле. Духаны всех фалафельных и шварменных предлагают множество салатов на выбор, сладковатых или в разной степени острых, - из свежих, вареных или запеченных овощей и бобовых. (Кстати, знаменитый хумус в наших краях почему-то тоже относится к категории салатов.)  

Салаты любят все. Кто-то - потому что они полезны, кто-то - потому что полезны, вкусны и красивы, кто-то - потому что  их невероятно легко готовить из вполне доступных продуктов.
У меня собралось несколько картинок очень простых, ненавороченных салатов: сооружая их, я хотела сохранить и слегка подчеркнуть натуральный вкус овощей. Поэтому собрала все в этом посте.

Подробности + )

i_lara: (Default)
КАБАЧКИ И ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ


Кабачки, в отличие от ближайших родичей цукини, в наших краях, к счастью, не переводятся, кажется, никогда. Круглые или удлиненные, совсем мелкие или покрупнее, они доступны в любое время года. Покупай и делай с ними все что душе угодно.
Иногда ей очень угодны фаршированные и запеченные в томатном соусе кабачки.

Читать дальше +2 )
i_lara: (Default)

МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ В СОУСЕ ИЗ ЙОГУРТА 



Лето. Время готовить легкие холодные салаты из овощей - например, из крепких молодых кабачков. 

Read more... )
i_lara: (Default)
БАКЛАЖАНЫ С ДЫМКОМ



Нет ничего прекраснее баклажанов, запеченных на открытом огне: сочных, нежных, чуть пахнущих дымком. Из таких баклажанов можно приготовить что угодно. И салат по-румынски, и очень модный баклажановый суп, и икру с помидорами, и овощное рагу. Вкус натуральный, просто восхитительный.
Подробности +  )
i_lara: (Default)
САЛАТ С ПЕРЦАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ



Хрустящий сочный салат из свежих овощей

Рецепты + )
i_lara: (Default)
ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ПИТЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ



Горячие, мягкие, с хрустящей румяной корочкой 

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ КАБАЧКОВ И БРОККОЛИ

 

В наших краях по-прежнему жарко и по-прежнему на столе легкие овощные салаты. Вот такой, например, из кабачков, которые доступны круглый год, и чудесной карликовой брокколи, которая у нас зовется броккомини.  
Read more... )
i_lara: (Default)
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ С КИНОА И БУРГУЛЕМ 



Нарядный салат из полезных продуктов 


i_lara: (Default)

ЛЕТНИЙ САЛАТ С НЕКТАРИНАМИ И ВИНОГРАДОМ



Не особо навороченный, зато приятный, освежающий и легкий 

Инструктаж + 1 )
i_lara: (Default)

КАБАЧКИ С ПЕЧЕНЫМИ ПЕРЦАМИ И КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО



Вариант трапезы - на случай, если вы поздно проснулись и совмещаете завтрак с полдником  

i_lara: (Default)

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, СВЕКЛОЙ И АВОКАДО


 
Попробуйте приготовить такой салат в ближайший уикенд - это не отнимет много времени, зато комплименты вам обеспечены 

i_lara: (Default)

ЗЕЛЕНЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ



 Прохладный и свежий десерт. Ничего особенного.

Без рецепта )
i_lara: (Default)

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА, КУРАГИ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Вы тоже считаете шпинат скучным и пресным? Этот салат вас приятно удивит!

Рецепт )
i_lara: (Default)

САЛАТ "ТРОПИКАНА"



Изысканный, приятный, необычный...

Рецепт )
i_lara: (Default)

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В МАКОВОЙ ПАНИРОВКЕ С ПИКАНТНЫМ САЛАТОМ 
 
 

 Нестандартное решение, яркий и сочный вкус

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
ПОЛОВИНКИ ГРУШ, НАЧИНЕННЫЕ ОВОЩНЫМ САЛАТОМ



Даже самый обычный салат из свежих овощей покажется эффектнее и вкуснее, если подать его не в традиционной салатнице, а, например, вот так, начинив им половинки груш. 

 
i_lara: (Default)
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕГО ИНЖИРА, ГРУШИ И РОКФОРА 

 

В июле и августе можно вволю лакомиться свежим инжиром

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

САЛАТ С БЕБИ-МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ


Свежий сыр моцарелла прекрасно сочетается с помидорами и зеленью

June 2013

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 20th, 2017 11:35 am
Powered by Dreamwidth Studios