i_lara: (Default)

ЦУКИНИ С СОУСОМ ПЕСТО

Антипасти или гарнир к рыбе или мясу, как сложится. Несмотря на то что в этакую жару придется включать духовку, времени на приготовление уйдет совсем немного, от силы минут 20, включая подготовку.
Зато потом можно бежать с кухни и наслаждаться едой в прохладном местечке, под кондиционером.

Подробности + )
i_lara: (Default)

ПАЛОЧКИ ЦУКИНИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ

Их недолго запекают в духовке и сразу же подают. Хрустящая ароматная корочка, сочная нежная мякоть. Готовятся быстро. Сметаются моментально.


Подробности + )
i_lara: (Default)

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И РИКОТТОЙ



Кулинарно-гастрономический бум все еще на подъеме. Мы ходим в рестораны и дома тоже пытаемся готовить «как в ресторане». Но простая домашняя еда по-прежнему актуальна и полна обаяния. С нее ведь когда-то все начиналось. И даже очень известные шефы с серьезной репутацией не боятся подмочить ее приготовлением блюд, которые, на первый взгляд, не вяжутся с понятием «высокая кухня». Ну так и не будем связывать :) Марио Батали, например, печет дивные оладьи из цукини с добавлением свежей рикотты, зеленого лука и лимонной цедры. Из того, что я пробовала до сих пор, этот вариант, ИМХО, пока лучший. 

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
ПАСТА С СОУСОМ ИЗ КАБАЧКОВ 



Всего полчаса понадобится для приготовления пасты с очень вкусным соусом 

Рецепт )
i_lara: (Default)

КАБАЧКИ С ПЕЧЕНЫМИ ПЕРЦАМИ И КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО



Вариант трапезы - на случай, если вы поздно проснулись и совмещаете завтрак с полдником  

i_lara: (Default)

ОРЕХОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КАБАЧКОМ


 

Овощи придают ей сочность, орехи - сытность и выразительность, сыр - пикантность, хрустящая корочка - особый вкус

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БУРГЕРЫ


 

Хороши и с зеленым салатом, и особенно - с кремом из авокадо
Рецепт + 2 )
i_lara: (Default)

МАФФИНЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ, КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ  



Для поднятия духа очень хороши порой незамысловатые рецепты. 
Отвлекают от невеселых мыслей... :)

 

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ, ЛУКА-ПОРЕЯ И ЙОГУРТА


 
Можно, оказывается, обойтись без сковороды и даже без растительного масла

Рецепт )
i_lara: (Default)

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Напоминание о лете с его овощным изобилием и легкими трапезами...

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
 КЕКС С ЦУКИНИ, СЕМЕЧКАМИ И ОРЕХАМИ



Ароматный, малокалорийный, из цельнозерновой муки...
 
Рецепт )
i_lara: (Default)

ХОЛОДНЫЙ СУП-ПЮРЕ С КАБАЧКАМИ И МЯТОЙ

Если честно - мы ели этот суп не холодным, а совсем даже напротив. С крутонами... И это было хорошо...

Рецепт )
i_lara: (Default)

ПЕННЕ С СОУСОМ ИЗ СЛИВОК, ШАМПИНЬОНОВ, ЦУКИНИ И ПРЯНЫХ ТРАВ



 Фанатам пасты. Очень вкусно.
 

i_lara: (Default)

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ И ЦУКИНИ ПОД ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ 


  
Сытный салат заменит вегетарианцам обед или ужин. Просто попробуйте: вкусно!

Рецепт )

 

i_lara: (Default)

МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ С ГАРНИРОМ ИЗ ЦУКИНИ


 
 Вегетарианцам и сторонникам раздельного питания посвящается 

i_lara: (Default)

САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ ЦУКИНИ  И ЯИЦ



Этот сытный салат вполне заменит вам ланч или ужин

Рецепт )

June 2013

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 26th, 2017 05:27 pm
Powered by Dreamwidth Studios