Спасибо, Лен. Мне очень приятно, правда.
По поводу учебы: было так забавно чувствовать себя ученицей :) И еще счастье - видеть, как работают профи, как точны и выверены их движения, как на глазах рождаются удивительно красивые, просто совершенные десерты, хлеба, дэниши, шоколадные финтифлюшки и конфеты и прочие изыски. За всем этим - годы упорного труда, учеба в лучших профильных заведениях, стажировки в серьезных местах.

Я очень рада, что могла позволить себе такое приключение.