Дело в том, что нам нужна мелкая крошка. С жидким заменителем ничего не получится - крошка образуется, когда мы перетираем руками мягкое масло с мукой и сахаром. Можно попробовать порошок, но количество подсказать не могу, потому что даже не знаю, как его употреблять и как он выглядит...