не знаю. для меня это было слишком много теста, поэтому я разделила все составляющие на 2, но разделила строго, и придерживалась этих пропорций.
Я первый раз пробовала испечь хлеб. Я не знаю.. мне кажется, если тесто не подошло (вообще не подошло)... то проблема в дрожжах?