Лара, я тоже присоединяюсь ко всем дифирамбам и хочу обратить внимание проживающих в США: ВОТ!!! ОЧЕНЬ ДОСТОЙНОЕ применение местному творогу (а он здесь совсем не такой, и кислинки ему не хватает, даже когда долго стоит).
Вопросик есть: у Вас (или лучше на "ты"? почитала сообщения выше...) она тоже слегка оседает после духовки?
Еще раз поклон за очередной любимый рецепт.