Пиар

ПРО ТЕСТО, МЯСО И ЛЕТНИЙ ЗНОЙ

Героиня дивного цикла сказок моего любимого жж-автора pristalnaya Франка Варэзи разговаривает с шоколадным печеньем.
Я тоже разговариваю с печеньем, шепчу над дрожжевым тестом, напеваю, взбивая муссы, медитирую над чизкейками и с удовольствием болтаю с овощами. Гораздо реже - так уж сложилось - общаюсь с мясом, на что изредка пеняют френды-мясоеды, и привечаю в основном курицу, которая и не мясо вовсе, а птица. Но еще не вечер, друзья мои! Только пусть наконец истает эта невыносимая, эта бесконечно душная жара, которая командует даже на кухне и заведует нашим рационом. А пока в качестве компенсации мясоедам настоятельно рекомендую журнал iqmena - вот уж где много рецептов с мясом, с субпродуктами (кто любит) и к тому же целый раздел татарской кухни!