Вегетарианская кухня

МАДЖАДРА С МАШЕМ


Маджадра появилась в Израиле вместе с выходцами из арабских стран – Ливана, Сирии, Ирака.
Это очень сытное блюдо с высоким содержанием белка готовят в основном из риса и коричневой чечевицы, заправляют ароматными пряностями и украшают карамелизованным луком. Существуют разные способы приготовления и разные версии маджадры, в том числе с заменой риса – вместо него используют булгур (бургуль), а также кускус и киноа, вместо чечевицы (или вместе с ней) добавляют нут.
Маджадру часто подают с йогуртом или как добавку к мясным или рыбным блюдам.

( Подробности + )

Кнопки: опрос

Только что меня сходу удалила некая юзерша. Оказывается, она ненавидит кнопки, которые я впервые разместила в предыдущей записи. Вот до такой степени ненавидит, что удалила. По-моему, они вполне безобидны. У меня и так утаскивают тексты, так почему бы не воспользоваться кнопками? И потом, мне будет приятно, если вы порекомендуете мой пост или нажмете на плюсик. Что в этом преступного?[Poll #1848145]