Лара, спасибо, тогда обязательно попробую! Какая ты молодец ,что нашла такое интересное тесто!
Нечего, что я на "ты"?
Кстати, ещё раз огромнейшее спасибр за хлеб без замеса- ну так он выручает меня!
Тут придумалась у меня с ним новинка- у меня после изготовления творога на закваске ост. много кисл.сыворотки. Так я её добавила в тесто вместо воды + добавила 1 полную ст.л. мёда и с хлебной мукой Штибель - и хлеб получился по вкусу как заквасной. Вчера поставила такое же тесто 2-й раз.