Прошу прощения за то, что выпадаю из общего хора комплиментов, но обычно вегетарианцы довольно серьезно относятся к здоровому питанию. В этом блюде слишком много масла и жареного. То, что вкусно, - нет сомнений. Но надо быть осторожными тем, кто бережет здоровье. Это относится ко многим арабским блюдам - много масла, все жареное.