Очень люблю маджадру и готовлю в разных вариациях. Кстати, недавно в журнале прочитала про "бабушкинский" метод приготовления чечевицы. Думаю, он и для маша хорош: надо несколько раз доводить до кипения, воду сливать и заливать новой. Так чечевица готовится быстрее. Когда я делала, мне казалось, что чечевица была в шоке!
Вчера муж в ресторане заказал маджадру и потом сказал, что моя нисколько не хуже.