Ларочка, а сколько шафрана ты добавила? Дело в том, что (я писала про это пост), когда я провела день в кулинарной школе, мы именно паэлью готовили. Шеф-повар сказал, что если переборщить с шафраном, то вкус у блюда будет отдавать вкусом железа. Вот я и боюсь переборщить.