я люблю мультиварку за имитацию русской печки. она умеет готовить все, что принято в русской кухне втч студень (а это 5-6 часов и не надо следить за каждым лишним бульком) еще в ней получается отличный хлеб и бисквиты. и крем-супы.
в общепитах мультиварка это не один прибор, а много всяких: например мармит, или медленноварка, или пароварка. а тут все в одном.
к тому же мыть потом всего одну кастрюльку)

в общем плита с духовкой русскую печку не повторят никак, а мультиварка + духовка очень и очень похоже, разве что того самого аромата нет и готовит в очень небольших объемах, но на наши маленькие семьи то, что надо.