ну так не все же желают в ночи готовить еду, правда? Те кто не желают, ищут другие варианты. Я вот тоже спать хочу после того как дети заснут. Поэтому с чистой совестью закидываю еду в мультиварку и ложусь спать/иду на работу/гулять и ты ды.
Не все блюда в ней приготовишь также как на плите. Но многие можно. Чем не повод упростить себе жизнь?