i_lara | Кому и зачем нужна мультиварка

Дамы просто с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где ~~достать~~ купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка?

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно, не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные.
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес.

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.

Flat | Top-Level Comments Only

++Насчет мокнущей в воде гречки... Есть очень эффективный рецепт: ++гречка, термос, кипяток. Засыпать, посолить и залить. отличненько ++выходит. Так что не надо про мокнущую гречку плохо думать :-)

залейте холодной водой, что будет?

++Я вот например любитель хорошего азиатского плова. Но вынуждена ++признать, что последняя стадия его приготовления - распаривание риса, ++отлично выходит в мультиварке.

хороший азиатский плов готовят в казане.
рис варится очень быстро. зачем его распаривать вообще не понятно, с учетом того что правильный плов должен быть рассыпчатым, а нее распаренным.

то что в мультиварки можно сварить рис - верю.

но не понимаю зачем это нужно делать именно в ней.

++На плите мне пришлось бы больше внимания уделить процессу, больше ++контроля за временем и т.п.

таймер. для этого давно изобретен таймер. в икея такая штука стоит до 100 руб. за штуку.

никто и не говорит, что нужно обязательно в отдельном дивайсе варить. Мультиварка как кухонный комбайн сочетает в себе несколько полезных функций. ее не только ради варки гречки покупают, а за мультифункционал, собранный в одном месте. Плюс меньше грязи, т.к. нет разбрызгивания и подогрев, или эффект термоса. Который кстати помогает при выпечке бисквита, в духовке тоже можно бисквит и запеканки готовить, но чуточку по-другому выходит из-за другой технологии нагрева.

Кстати ничего страшного не происходит если холодной водой залить гречку :-) зато утром просыпаешься под запах свежей каши, или вовсе - я сплю, а домашние уже завтракают. С плитой и таймером так не выйдет. Мне это важней чем гречка отваренная строго по технологии.

аааа...бисквит...ну тогда да! :))

Кому и зачем нужна мультиварка

Re: неужели чтобы сварить гречку нужна такая хрень?

Re: неужели чтобы сварить гречку нужна такая хрень?

Re: неужели чтобы сварить гречку нужна такая хрень?