Мне стыдно...
С шоколадом всё очень просто:элитовская "корова". Как правило. Иногда, если бываю в районе 4 Shef, прикупаю специальный шоколад для кондитерских целей, особливо если есть скидки (а они бывают). Там, кстати, и прикупила банку какао. Запах - даже не запах, АРОМАТ! - обалденный. Поняла, что обычный порошок и голландский продукт - это две большие разницы! :))Но "корова" проверена в деле. Вердикт: годится!