О да! И рыба, и мясо удивительно хороши вот в такой эленатности простых рецептов. Натуральный несмешанный вкус, одностадийное приготовление, простые и хорошие продукты - это рецепт лучшей кухни. Поэтому я и предпочитаю простоту, натуральность итальянской кухни изыскам, измельчению продуктов, склонностью к смешиванию приправ во французской.