Привет! У вас не продается йогурт?
Я ряженку тоже когда-то любила... Теперь она бывает только в здешних "русских" магазинах, но вкус у нее какой-то непривычный...
Если будешь повторять кекс и йогурт не проблема, попробуй все же замесить тесто на йогурте. Йогурт в выпечке просто великолепно себя зарекомендовал! Другое дело, когда он недоступен... тут уж приходится искать замену...