В принципе, гастрит(впрочем,как и язва) вызывается такими бактериями :Helicobacter pilori. Лечат их антибиотиками. И фсе.(ну еще есть ряд препаратов,но это долго рассказывать) К диэте без острого гастроэнтерологи довольно скептически относятся.Я тоже придерживаюсь этого мнения. :)