Тортотворчество

[i_lara]

Каким должен быть настоящий торт?
Соблазнительно красивым и элегантным. 
Влекущим. 
Легким и нежным... 
Тающим во рту... 

Что ни говорите, но подавляющее большинство так называемых готовых тортов, даже если выглядят они по-разному (и порой весьма эффектно), в главном удивительно похожи. Они до невозможности приторны, словно в каждый квадратный сантиметр тортоплощади вбухано не меньше двух столовых ложек сахара, они камнем ложатся на душу оседают в желудке, а вкус их неуловимо или вполне явственно отдает чем-то синтетическим... Всякий раз убеждаюсь в этом, когда в офисе отмечают очередной день варенья и коллектив в едином порыве поглощает продукцию близлежащих кондитерских. А куда деваться-то? Именинник, может, и хотел бы что-то испечь самостоятельно, но не в разгар же рабочей недели... и не в промышленных же количествах... 

Между тем многие ли пекут торты дома?
Я, к примеру, постоянно пребывая в цейтноте и будучи поклонницей малых форм, утруждаюсь этим крайне редко и вряд ли без усилий вспомню, когда в последний раз пекла тот самый настоящий торт, требующий времени, внимания, терпения и украшательских навыков. Но, к счастью, в моей френдленте нередко встречаются прекрасные образцы кондитерского искусства, которыми нельзя не восхищаться. 



Вот вы, наверное, думаете, что этот шедевр родился в хорошей кондитерской? 
Сообщаю: это дело рук замечательнойclever_squirrel.

А этот съедобный бабушкин компьютер сотворила у себя дома другая чудесная мастерица -www3



Надеюсь, они не побьют меня за то, что без спросу утащила из их жж-журналов эти фотографии - мне хотелось, чтобы и вы могли полюбоваться, восхититься и даже заказать оригинальный и вкусный торт, который произведет фурор на вашем семейном торжестве или на детском празднике. Все подробности, включая массу других фотографий, - в журналах моих френдесс. Не сомневаюсь, что вас ожидают приятные впечатления. А я уже давно сняла свою соломенную шляпку...

Comments

[i-lara.livejournal.com]

Нужна просто бездна терпения... Но одного терпения явно недостаточно :)

[i-lara.livejournal.com]

Да, по-другому это не назовешь... :)

[maslenkina.livejournal.com]

шикарно!!!
а от компьютера впала в ступор вообще!
я тут марципан купила, думала буду выпечку украшать. фигушки - смели просто так - вкусно :)))

[i-lara.livejournal.com]

Придется снова марципан покупать :)

[tais-thebest.livejournal.com]

ООООООООООО!
Нет слов.

[i-lara.livejournal.com]

И у меня слов не осталось :))

[http://users.livejournal.com/lilka__/]

Я в шоке. Компьютер выше всяких похвал.

[www3.livejournal.com]

Рецепты я обычно не публикую - по нескольким причинам
Во-первых,я совсем не писатель, поэтому в журнале почти ничего не пишу, только фотки ставлю.Во-вторых, я человек очень мнительный, и очень боюсь, что вот опубликую рецепт, человек сделает, а у него не получится - и я буду виновата. В-третьих,под красивое оформление можно упаковать почти любой тортик.

[murmura.livejournal.com]

www3 делала торт на годовасие моей дочки :)

[laura-corolla.livejournal.com]

потрясающе!!!

[i-lara.livejournal.com]

Меня больше всего подкупает то, что ведь это делают не профи! Ведь ссылок на всевозможные авторские торты в Сети очень много, но это всегда работы профессиональных кондитеров-дизайнеров...

[i-lara.livejournal.com]

Великолепная идея и замечательное воплощение :)

[i-lara.livejournal.com]

я уверена, что он был прекрасен :)

[laura-corolla.livejournal.com]

да! все-таки какие есть мастерицы замечательные, сами могут научиться такие шедевры делать! это вызывает глубокое восхищение.

[murmura.livejournal.com]

и вкусен!

[vip07.livejournal.com]

Fantastika!!!!! Spasibo))))

[i-lara.livejournal.com]

Спасибо талантливым мастерицам :)

[i-lara.livejournal.com]

да, это достойно восхищения :)

[marg-f.livejournal.com]

фантастика! Компьютер, и эти надписи - просто слов нет, комок к горлу.
Я всегда восхищаюсь умением украшать торты и творить такие шедевры, которые съедать грех!

[i-lara.livejournal.com]

Я тоже это ценю - особенно потому, что у меня самой нет ни грамма терпения. А если все-таки приходится украшать торт, всегда выбираю самый простой и самый быстрый способ :)

[drimtim.livejournal.com]

Понимаю, хотя с другйо стороны, если что то не получается, а у кого то получилось, то глупо винить в этом кого либо, кроме себя)
Мне на самом деле, больше всего интересно, каким образом, вернее из чего делают вот такое оформление, фигурки и тп. Это же не марципан? Или всё таки марципан?
Я просто лепить люблю, и поэтому мне интересно попробовать.

[www3.livejournal.com]

То, что у меня в журнале,это не марципан ( хотя лепить и покрывать торты вполне можно и из марципана), а сахарная мастика, которая либо покупается готовой, либо делается самостоятельно.

[drimtim.livejournal.com]

Cпасибо) Я поищу рецепт.

[si-minor.livejournal.com]

Второй торт заказывали мы.
Верхняя часть до сих пор лежит у именинницы в морозильнике,ее можно демонстрировать гостям.
Покрытие,которое,как и верхняя часть со всеми компьютерными прибамбасами,сотворена из очень-очень сладкого сахарного теста,была выброшена после того,как торт разрезали.Потому что ну очень сладко.

Внутренность торта была безумно вкусной,но ее было маловато.И она выковыривалась,освобождалась из-под белого покрытия,которое,конечно,никто не ел,а детей,так любящих сахарное тесто со вкусом драже, за столом не было.

Все эти шедевры,действительно,- для любования и для того,чтобы ошеломлять народ,в нашем случае,бабушку и ее гостей.

Я благодарна автору за кропотливую работу (идея моя),хоть и понимаю теперь,что такие красивые вещи больше подходят для детских застолий.:)

[i-lara.livejournal.com]

Это как мода от кутюр: восхищаются многие, а носят единицы или не носят вообще :)
Тут важны приоритеты, а для меня очень важно, чтобы при взгляде на торт (как и на другую еду, любую) возникало желание попробовать. Немедленно! То есть это должно быть и красиво, и аппетитно, и съедобно. Так вот, есть компьютер или, скажем, швейную машинку мне совсем не хочется. Ну никак. Поэтому лично я заказала бы замечательной мастерице безумно вкусный торт, который попросила бы не прятать в сахарную мастику, а оформить очень элегантно и просто. Она умеет это делать.