кажется дивные получаются оладушки, попробую обязательно!

я как раз очень люблю тесто с манкой - какое-то время назад, уж не помню где, наткнулась на вариант дрожжевого теста для лепешек в которое добавляется довольно много манки - тесто получается дивное - пластичное, прекрасно формуется, можно печь и просто лепешки и с начинками, И выпечка получается достаточно .... "легкая", что ли...
я эти лепешки часто пеку вместо хлеба - они и лежат прекрасно