Я вчера тоже как раз эту пекарню в журнале замечательной seagull. Меня жутко покоробила грязища, но проблема в том, что они её и не замечают! Деньги в ремонт, видимо, вкладывают самые минимальные и зачем тратиться на нержавейку - и так съедят.... И почему лопаты для хлеба должны валяться на полу? Я недавно была в большой бухарской пекарне- там всё оборудование тоже было не новое, но всё покрашено и отчищено и и нигде никакой копоти...
В Меа-Шеарим свои представления о том, что в пекарне главное :) Конечно, эта пекарня не отвечает современным требованиям и стандартам. Но интересна она прежде всего своей долгой историей. Вряд ли за 115 лет существования там что-то кардинально изменилось. И да, я, скорей всего, не стала бы там покупать халу. Но разве в этом дело...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Меня жутко покоробила грязища, но проблема в том, что они её и не замечают! Деньги в ремонт, видимо, вкладывают самые минимальные и зачем тратиться на нержавейку - и так съедят....
И почему лопаты для хлеба должны валяться на полу?
Я недавно была в большой бухарской пекарне- там всё оборудование тоже было не новое, но всё покрашено и отчищено и и нигде никакой копоти...
no subject
Конечно, эта пекарня не отвечает современным требованиям и стандартам. Но интересна она прежде всего своей долгой историей. Вряд ли за 115 лет существования там что-то кардинально изменилось. И да, я, скорей всего, не стала бы там покупать халу. Но разве в этом дело...