i_lara: (Default)
i_lara ([personal profile] i_lara) wrote2009-02-16 10:45 am

Яблочный уикенд

ЯБЛОЧНАЯ РОЗОЧКА В КАРАМЕЛИ



Всю предыдущую неделю мы хрустели разносортными яблоками, купленными в большом количестве. А когда хрустеть надоело, я испекла из зеленых сочных яблок Granny Smith любимый старый пирог. Инструкции здесь. 
В качестве апдейта: лучше не покупать готовую яблочную начинку, в которой бездна сахара. Приготовьте ее сами на свой вкус. В конце концов, это ведь ваш пирог :)  

[identity profile] colette31.livejournal.com 2009-02-16 09:06 am (UTC)(link)
Это чудо, а не пирог...
Ларочка, а у меня нет комбайна, можно муку с маслом просто ножом порубить? ведь как-то наши бабушки это делали?

[identity profile] eugenia-alf.livejournal.com 2009-02-16 09:11 am (UTC)(link)
Один из моих самых любимых рецептов!!! Кого я только этим пирогом не радовала - нравится очень! :)))) что самое интересное, он удивительный и сразу из духовки, и когда постоит в холодильнике - вкус меняется, но от этого ещё интереснее :)
Ларочка, за этот рецепт я тебе благодарна безумно! Кажется, больше 1,5 лет его пеку :)

[identity profile] go-away-bird.livejournal.com 2009-02-16 09:18 am (UTC)(link)
солнышко:-)

[identity profile] chakaboko.livejournal.com 2009-02-16 09:38 am (UTC)(link)
С ума сойти... всегда с восхищением смотрю на Ваши объеденческие фотографии!
А вообще обожаю штрудели, блинчики с яблоком, чай с яблоком, так что уж этот рецепт точно нужно попробовать!
Спасибо!

[identity profile] pesnia.livejournal.com 2009-02-16 10:15 am (UTC)(link)
Красиво как, Лара! Прелесть. Мне нельзя, так хоть своим испеку...))

Какая красота!

[identity profile] jajouka.livejournal.com 2009-02-16 10:28 am (UTC)(link)
Если отламывать по "лепесточку", получится "любит" :*)
Обязательно, обязательно надо будет испечь! Прекрасная вещь - яблочный пирог.

[identity profile] karku6a.livejournal.com 2009-02-16 11:40 am (UTC)(link)
Лара, извините за ужасно глупый вопрос: я ни разу ни рулетов не пекла, ни пекарскую бумагу не использовала. А вот как с помощью этой самой бумаги заворачивать в рулет? То есть не вместе с самой же бумагой заворачивать, так? Или именно с ней и заворачивать, а потом ее вытащить сбоку? Дурацкий вопрос, да?

[identity profile] irusik.livejournal.com 2009-02-16 12:54 pm (UTC)(link)
помню, помню этот пирожок! я его со второго раза только смогла испечь! :)

[identity profile] len-leno4ka.livejournal.com 2009-02-16 01:03 pm (UTC)(link)
Какая прелесть! Мне вчера как раз подарили огромное количество яблок. Теперь знаю, куда их использоватью

[identity profile] ironorchid.livejournal.com 2009-02-16 01:10 pm (UTC)(link)
Какая потрясающая идея! :)

[identity profile] vip07.livejournal.com 2009-02-16 01:23 pm (UTC)(link)
Красота!!!
Сегодня рассказывала о тебе девочкам на курсах, мы делились рецептами, и, естественно, я не смогла умолчать о моей любимой Подруге, которая лучше всех готовит, спасибо за рецепт, который был пару постов назад, оладушки, запеченные и в духовке, а не только пожаренные на сковородке, это чудо, вкуснота!)

[identity profile] chertovka-j.livejournal.com 2009-02-16 05:24 pm (UTC)(link)
Ух ты, какой красивый цветочек, Лара!:)

[identity profile] beeliner.livejournal.com 2009-02-16 05:29 pm (UTC)(link)
Спасибо большое за рецепт! Сейчас вот пьем чай с этим пирогом:)

сахар был обычный, да и изюма не оказалось - дбавила кедровых орешков, еще из-за жидкости в яблоках тесто кажется сыроватым, но несмотря на этопирог получился, мне кажется:)

[identity profile] gostja-k.livejournal.com 2009-02-17 07:40 am (UTC)(link)
Какая симпатичная финтифлюшка :)

[identity profile] nickolos.livejournal.com 2009-02-17 11:45 am (UTC)(link)
так вкусно выглядит, прям холодильник захотелось открыть и съесть что-нибудь вкусненькое )
(screened comment) (Show 2 comments)

[identity profile] muusha.livejournal.com 2009-02-17 07:08 pm (UTC)(link)
Милая Ларочка!
Яблочный пирожок остывает, радуя видом и запахом, на который уже сбежались домочадцы, застыв в восхищении (пока удалось уговорить подождать), хотя так красиво, как у тебя с первого раза не вышло, да и имея перед собой только рецепт без картинки, ошиблась и положила кусочки боком, начинкой вверх.Надеюсь, что простят.
Добавлю, что в ящике, где у меня хранятся кулинарные книжки и тетрадки, стремительно увеличивается в объеме папочка с твоими опробованными рецептами.

[identity profile] anka-ru.livejournal.com 2009-02-18 08:37 am (UTC)(link)
очень нравится ваш журнальчик!
я Вас в друзья занесла! ;)))

[identity profile] ugunchenok.livejournal.com 2009-02-20 04:05 pm (UTC)(link)
спасибо, получилось очень вкусно, и начинку сделала как в инструкции - яблоки, сливки, корица, изюм, ммм =)

только вот так красиво, как у вас, - не получилось =(
куски получились большими очень...
http://ugunchenok.livejournal.com/295246.html

[identity profile] voloshkina.livejournal.com 2009-02-22 02:48 pm (UTC)(link)
Такой красивый пирог!
Подскажите, а яблочное повидло подойдет? В Киеве я яблочного пюре не встречала, только повидло. А зимой яблоки у нас не очень.