Кому и зачем нужна мультиварка

[i_lara]

Дамы просто  с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где достать купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка? 

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно,  не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные. 
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес. 

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.  

Comments

[i-lara.livejournal.com]

Я очень сомневаюсь. Очень. Правда, узбек узбеку рознь :)

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Ммм... Как у вас все вкусно, наверное.. каждый день рагу и овощи :)
А почему вам нельзя картошку, но можно бобы? Диета просто чтобы похудеть?

[svet-ka.livejournal.com]

Это два основных маркера "дурновкусицы" у поборников "правильной кулинарии". Теперь, видимо, туда еще и мультиварка добавится.

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Вообще, в инструкции написано, что мыть обязательно после каждого применения..
Но в том и дело, что у меня есть мультиварка и я пока от нее не в восторге.

[dezelent.livejournal.com]

Майонез невозможно запекать. Я бы так сформулировала этот продукт :).
Это холодный соус. В настоящем виде смесь растительного масла, горчицы и желтка с лимонным соком.

[step-motion.livejournal.com]

ах, вот оно как дело-то обстоит.... теперь буду знать.

[dezelent.livejournal.com]

Оно же нежное куда ж его резать.. чай не торт это..
это как жульен тазиком..

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Вот кстати, в пластиковых контейнерах нежелательно хранить еду http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5804/fi17795

[svet-ka.livejournal.com]

Можете не формулировать, я в курсе.

Это ответ на ваше утверждение что в мультиварке делают нямку для любителей печеного майонеза. Не делают. Это технологически невозможно.

[dezelent.livejournal.com]

ну а мужчины могли бы и качественно готовить, чего уж там.

Re: неужели чтобы сварить гречку нужна такая хрень?

[s10mov10rov.livejournal.com]

огонь на минимум...не?

[wesel.livejournal.com]

Ага. Медленноуглеводная (:

[dezelent.livejournal.com]

а как вы делаете в духовке?

[smeshnaya80.livejournal.com]

Недавно на одном из форумов была такая тема из подобной серии "а нужна ли посудомоечная машина?". Те у кого ее не было с пеной у рта доказывали, что она не нужна, что тарелку за собой можно сразу помыть и жены у них такие хозяюшки, посуду каждый раз так натирают, что она аж хрустит. Пользователи же посудомоечных машинок, говорили, что это удобно и экономит время:))

По теме в мультиварке готовлю:
-тушеное мясо (говядина в сметане)
-различные чизкейки+кексы+бисквиты - всегда хорошо получается
-делаю в ней котлеты, напоминают вкус детства "как в столовке" жарено-печеные. мне нравится
-варка на пару. Использую редко, но зато не пришлось покупать пароварку.
-тушу овощи, делаю жаркое
-варю рис, гречку
-супы в ней не варю, т.к. смысла не вижу

Мультиварка не заменит плиты и духовки на 100%, но жизнь облегчит:) Так же не согласна с теми, кто говорит, что еда в мультиварке получается невкусная.

[neytomimii.livejournal.com]

Подогреть плов можно в СВЧ, а готовить плов нужно либо в казане, либо в чугунной кастрюле - ни с какой мультиваркой не сравниться!

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Вот Артемий Лебедев предлагает свою диету http://youtu.be/zX4ymig9jN4
Кстати, я тоже ее протестировала - работает :) И голодать не приходится :)

[captain-smollet.livejournal.com]

Привезли мне в подарок эту машину, вот сварил суп один раз, один раз сделал шарлотку, пока единственный плюс это возможностъ запрограмироватъ и пойти спатъ/гулятъ, но это может любая не газовая плита из новомодных, где гешефт не ясно

[i-lara.livejournal.com]

А я супы люблю, но варю лишь время от времени, чаще в холодную пору.
(Моя мама убеждена, что не есть первое каждый день - это преступление :))

[dezelent.livejournal.com]

простите, а какие повора считают такое?
российские? так ни одно российское заведение не имеет мишленовских звезд. На всю Россию ни одно не имеет. Вот вам и мультиварки. Их наверное от того сюда и скинули, что народ в массе не разбирается в еде и ест варево-парево.

[maksoka.livejournal.com]

если газ- то вообще не нужна
скороварка за аналогичную(5000р) цену из нержавейки- на порядок круче

[misechkin.livejournal.com]

не уверена, что этого не было выше, но все же напишу свои аргументы "за":
1. есть блюда, которые по определению в мультиварке получаются вкуснее (здесь уже писали про равномерный медленный нагрев и сохранение всех запахов, и это не так, как в духовке в горшочках, скорее, получается эффект приготовления в печи) - только в мультиварке тушу говядину и баранину.
2. в мультиварке можешь быть уверен, что ничего не пригорит, не выкипит и не убежит, не стоишь над кастрюлей, чтобы помешать или подкрутить газ
3. в жару при отсутствии кондиционера мультиварка - единственный способ приготовить или испечь что-то серьезное (на Кипре для меня это всегда был must-have девайс)
Ну и последнее, никто не мешает подходить к готовке в мультиварке с душой. Важно ведь не в чем готовить, а как и с какой целью. В общем, я ЗА и обязательно рекомендую всем пробовать готовить в мультиварке.

[dolsi.livejournal.com]

И молочные? Мечтаю не мешать рисовую молочную кашу!

Re: Обожаю мультиварку

[i-lara.livejournal.com]

Четверо? Снимаю шляпу, радуюсь за тебя и твою семью. Молодцы вы все! А по ряженке стародавней иногда скучаю. Как-то купила в здешнем "русском" магазине - ну не то, не то. Больше не покупаю.

[svet-ka.livejournal.com]

А "не сравнится" надо писать без мягкого знака.

[chatou-france.livejournal.com]

Да в общем ничего экзотического - разогреваю заранее до 180 и пеку минут 30-40. С температурой и уровнем экспериментировала - результат нулевой.