Кому и зачем нужна мультиварка

[i_lara]

Дамы просто  с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где достать купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка? 

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно,  не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные. 
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес. 

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.  

Comments

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

А как вы делаете борщ? Сначала варите бульон, потом сливаете его чтобы сделать зажарку?

[llueve.livejournal.com]

Сначала варите бульон, потом сливаете его чтобы сделать зажарку? - неа. зажарка прям там, а потом туда сразу же мясо и вода.

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

То есть, у вас бульон варится уже на зажарке?

[dezelent.livejournal.com]

то есть у нее все варится столько же, сколько варится бульон. :)

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

А это не вредно?..

[llueve.livejournal.com]

то есть отдельно бульон не варится. да. Ну я суп делала мульте пару раз. Я люблю только крем-супы, а там нужно бульон чтоб был отдельно и в мульте-кастрюле нельзя блендером

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Ну да.. Крем-суп не сваришь.. Да и обычный суп, мне кажется, не очень удобно в мульте..

[llueve.livejournal.com]

обычный суп как раз таки ОЧЕНЬ удобно. Но мне обычный нельзя, так как нельзя сочетание мясо + картошка, а муж у мамы моей его ест. А вот канелонни и лазанья там получаются отлично. Рис с овощами, курица, шарлотка.

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Еще не пробовала шарлотку и лазанью. Запеканка получилась не очень, точнее вкусная, но разваливается, наверное, ее с вечера надо готовить и оставлять застывать до утра? :)

[julishna.livejournal.com]

простите, я немного о другом, но все же о ваших же высказываниях где-то в этом же посте про вред пластиковых контейнеров. вы какие то определенные имели в виду? я просто только что сообразила, что ведь очень многое продается в пластике - йогурты, сыры, колбасы, нарезка, напитки, кулинария... как быть с
этим? или там другой состав?

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Вот и это тоже очень плохо. Помните историю в Китае, когда погибли тысячи младенцев из-за молочной смеси? Так вот, яд в молоко попал из пластиковых баночек, в которых оно хранилось.

[julishna.livejournal.com]

тут я бы все таки говорила о качестве и контроле качества, чем о вреде пластика. грибами можно тоже отравиться, но ведь никто не призывает отказаться от грибов вообще.
ну это я так очень осторожно свои мысли высказываю.

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Нет, вы ошибаетесь. Пластик - это образно говоря очень-очень длинные молекулы. Со временем связи между атомами в некоторых местах обрываются и образуются новые соединения, самые разнообразные, в подавляющем большинстве - крайне вредные.

[julishna.livejournal.com]

все это - вопрос контроль качества. срок годности банок питания ведь не 100 лет? )) ну я не настоящий химик, но есть и более знающие. но не будем спорить - экологи тоже не химики ;)

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Вы даже не представляете, сколько химии у экологов и сколько часов мы проводим в лабораториях.
Если продукт в рамках срока годности, то ешьте его спокойно, только вот хранить еду в пластиковых контейнерах в холодильнике и тем более греть - нельзя.

[i-lara.livejournal.com]

А в чем рекомендуется хранить еду? Я тоже перегружаю ее в пластиковые контейнеры и отправляю в холодильник, правда, время от времени выбрасываю их и покупаю новые. Стараюсь покупать качественные, не дешевку.

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Поверьте, лучше хранить еду в эмалированной кастрюле, в стекляной баке, чем в пластике, даже самом дорогом и новом.

[i-lara.livejournal.com]

Кастрюли занимают много места :(
Есть эмалированные коробочки с плоскими крышками, еще из Союза привезены :)

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Подходят! :)

[i-lara.livejournal.com]

Да, но их мало и они совсем небольшие. Нужны более удобные и вместительные.

[julishna.livejournal.com]

представляю ))
спасибо за заботу, но ведь и пластик пластику рознь. на контейнерах обычно указано, можно ли в них хранить, можно ли мыть в посудомойке и можно ли греть. я полагаюсь на эти указания )) мне кажется главное - иметь голову на плечах и уметь воспринимать информацию. а также понимать куда и зачем ветер дует во всех новых веяниях ;)

[m-u-s-k-a.livejournal.com]

Ну в общем, я уже устала от этого разговора, конечно вы правы ;)

[mansuetudo.livejournal.com]

Это не я варю, а мама. Вроде бы да, сливает, делает зажарку, а потом всё вместе собирает и варит.