Кому и зачем нужна мультиварка

Дамы просто с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где
А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?
Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка?
Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно, не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)
Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные.
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.
Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.
Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес.
Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.
no subject
российские? так ни одно российское заведение не имеет мишленовских звезд. На всю Россию ни одно не имеет. Вот вам и мультиварки. Их наверное от того сюда и скинули, что народ в массе не разбирается в еде и ест варево-парево.
no subject
у нас они прижились от того, что умеют готовить традиционные русские блюда.
да, у наших поваров читала... и американец Вестон Прайс тоже с ними согласен, а он изучал связь питания и деградации. мне безумно жаль, но искать место где это написано надо очень долго, тк его книги мало где есть на русском, да еще и перечитать ведь все это надо, ох( а мб это писала его последовательница - Салли Фэллон, не помню.
еще момент - надо учится готовить в мультиварке и надо разбираться в русской кухне.
и есть много блюд которые в духовке\на плите не получаться, а в мультиварке запросто.
no subject
no subject
no subject
no subject
я ж не американка. и предпочитаю французскую и итальянскую кухни.
В основном ее и готовлю дома. По проф. книгам по которым учатся в Le cordon bleu. Простите, я не хочу никого обидеть. Вот как в этих книгах начнут хвалить мультиварки, так я и пересмотрю свое мнение, а пока что там белки, желтки и яйца измеряют в граммах, а не в штуках.