i_lara | Кому и зачем нужна мультиварка

Дамы просто с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где ~~достать~~ купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка?

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно, не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные.
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес.

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.

Flat | Top-Level Comments Only

Не бомба.
От медленноварки и скороварки кухню можно освобождать. И если скороваркой я пользовалась очень очень редко, сама не знаю зачем покупала. Только язык, хумус, фасоль варить, холодец варила в ней, а потом в подвал отправила.
То медленноварку гоняю часто. Тот же холодец. Бульоны, тушенную капусту, гуляш, голубцы, фаршированные перцы. Борщ случалось в ней варить. Но это дело вкуса. У нас в семье любят разваренный-распаренный борщ. Кто любит прозрачный- с хрустящей капустой, тем не подойдет.
Мультиварка по габаритам у меня меньше медленноварки.

Там где-то раньше писали, что мясо не вкусное в ней.
Опыт у меня пока не большой, но те два раза, что готовила, получилось очень вкусно. Ну да, я не "забросил все и забыл", я "подумал, что забросить" сначала, готовить то и до нее умела :)

У меня сейчас параллельно открыто пара форумов с рецептами для мультиварки - осваиваю агрегат. Как же меня коробит от их описаний в стиле поваренок.ру и таких же фотографий
Но в этом мультиварка не виновата :)

Поэтому я очень давно не захожу на такие форумы :)

А я вот зашла. И самоутверждаюсь в полный рост - чувствую свое исключительное превосходство и снобство, гляда на омлетик украшенный узорчиками из маянезика и кетчупа.

Дочь на днях приглашала друзей на ДР, объявила, что меню будет снобское. Я говорю, Тань, да не будем мы выпендриваться, пиццу испеку, шипудим с сыром-виноградом, крекеры с соусом, фруктовый салат, попросишь подружку брауниз испечь. Она - Мам, все, что приготовлено дома, а не куплено и распечатано - снобское.

Edited 2012-10-03 20:08 (UTC)

То есть все, кто варит дома кашу, - снобы :)))

Говорит, что у большинства её знакомых, да.
Кукурузные шницеля, корфлекс, доминос-пица.
Не, по важным праздникам, все традиционно (у кого какие традиции), а каждый день, вот так.
По моему, приготовление еды плавно из повседневной рутины переходит в разряд хобби, как когда-то шитье-вязание.

Мне как раз показалось, что очень многие израильтяне стали всерьез увлекаться кулинарией, перестали воспринимать кухню как рутину, и в этом во многом "виновато" телевидение с массой программ, шоу и каналов о еде. Раньше их было мало, теперь перебор, но результат налицо. Конечно, дело не только в ТВ, есть и интернет, но это лежит на поверхности.

Дай, б-г чтоб так.

Кому и зачем нужна мультиварка

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,

Re: Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита,