i_lara: (sunny)
i_lara ([personal profile] i_lara) wrote2012-10-03 10:42 am

Кому и зачем нужна мультиварка



Дамы просто  с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где достать купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка? 

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно,  не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные. 
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, [livejournal.com profile] iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес. 

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.  


[identity profile] kosolapovanton.livejournal.com 2012-10-03 09:50 am (UTC)(link)
А типо в ресторане готовят не так? Там вообще всем насрать как что получится. Картофельное пюре стоит четвертый день? Добавят масла, погреют в микроволновке и вам подадут.

[identity profile] i-lara.livejournal.com 2012-10-03 09:54 am (UTC)(link)
Я не думаю, что в приличном ресторане, где шеф-повар и его команда уважают свой труд и профессию, вам подадут четырехдневное пюре из микроволновки.
Edited 2012-10-03 09:54 (UTC)

[identity profile] smartiemm.livejournal.com 2012-10-03 12:01 pm (UTC)(link)
какие проблемы, выбирайте то место где повар уважает себя.
блюда из микроволновки я например вообще не ем. и многие не едят. в ресторане хотя бы более-менее приемлемого уровня блюда при необходимости подогреваются в духовом шкафу. и этот уровень заведения мало зависит от цен.

[identity profile] ximera.livejournal.com 2012-10-03 07:32 pm (UTC)(link)
В мухосранских и сетевых "типо ресторанах" может так и делают. А в приличных ресторанах есть четкие предписания по хранению готовых блюд. Если заготовки или блюда простояли больше чем им предписано, то они списываются и съедаются персоналом, в крайнем случае выбрасываются.