![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Кому и зачем нужна мультиварка
Дамы просто с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где
А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?
Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка?
Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно, не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)
Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные.
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.
Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.
Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес.
Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.
no subject
no subject
в будние дни нет возможности так долго ждать, а разогретое мы почти не едим, только борщ и плов, ну и тушеные овощи.
no subject
no subject
т.е. минимум на полчаса раньше вставать... и все же есть сомнения, что сырому мясу 12 часов хорошо лежать в тепле, особенно летом.
вегетарианцам проще в этом плане )))
no subject
no subject
А в рецептах к мультиварке написано - обжарьте 10 минут на режиме жарки, потом поставьте на 1,5 часа на тушение.
Обычно мы запекаем курицу или рыбу на 1 раз (это 20 минут в духовке и с утра не забыть ее достать из морозилки) + в это же время делается салат из свежих овощей и соус к горячему.
Или пасту делаю с соусом - это тоже 20 минут.
Или в воке готовлю - тоже 20 минут, причем 15 из них - подготовка продуктов.
Мы почти не едим крупы. Рис только в виде плова или ризотто, что в мультиварке невозможно.
Планируем завести собаку, вот тут мультиварка точно пригодится - собаке еду готовить сразу на несколько дней.
no subject
мне бы вашу скорость готовки.... у меня ничего так быстро не получается (((
вот сейчас моя семья ждет с нетерпением борщ, а как подумаю, что это три часа.... и хоть есть его потом будем дня четыре и все будут счастливы - никак не соберусь.
про мультиварку главное понять - что конкретно она может и насколько это подходит к конкретной семье. а потом уже решать.
no subject