i_lara: (sunny)
i_lara ([personal profile] i_lara) wrote2012-10-03 10:42 am

Кому и зачем нужна мультиварка



Дамы просто  с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где достать купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка? 

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно,  не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные. 
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, [livejournal.com profile] iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес. 

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.  


[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 12:03 pm (UTC)(link)
Ну вот суп, например, его же и в обычной кастрюле нет смысла помешивать. Или рагу после обжарки тушится себе и тушится. Плов вообще нельзя трогать. Мешать часто и вовремя, насколько я понимаю, приходится только если что-то жаришь: картошку, мясо. Но жарить в мультиварке мы и так ничего не можем. То есть, нет никакой экономии времени вообще.

Вы не подумайте, что я придираюсь, я просто хочу разобраться наконец, в чем супер-пупер-то этих мультиварок?

[identity profile] svet-ka.livejournal.com 2012-10-03 12:11 pm (UTC)(link)
У меня ощущения, что в основном разочарованы те, кто ожидал от них чего-то супер-пупер.

Мне, изначально мультиварка была нужна строго для двух вещей: "каша для детей и няни с утра без моего участия" и для ряженки. Все остальное - приятный бонус. У меня нет отдельной пароварки, плита газовая и весьма несовременная, кастрюли не толстостенные, недорогие. В результате, количество присмотра за процессом на плите (пригорит, убежит, зальет газ, крышка сползет и проч.) значительно больше, чем за мультиваркой. Вот собственно и все.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 12:13 pm (UTC)(link)
Понятно..
Ну а мы каши вообще не любим, ну категорически, поэтому, наверное, не наш девайс.
Хотя ради каш я бы тоже не стала бы покупать - кашу ведь и так легко приготовить..

[identity profile] svet-ka.livejournal.com 2012-10-03 12:16 pm (UTC)(link)
Если вы готовы вставать и варить кашу в семь утра, после бессонной ночи, перечеркивая ваш единственный шанс хоть немного выспаться перед работой, то конечно. Легко.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 12:18 pm (UTC)(link)
Ну а собственно, зачем для этого вставать раньше? Встать в свое время, поставить вариться кажу и пойти спокойно в душ. Но утром ты уже точно знаешь, какую кашу ты хочешь и кашу ли вообще.

[identity profile] svet-ka.livejournal.com 2012-10-03 12:26 pm (UTC)(link)
У вас дети есть? Сколько? ; ) Уверяю вас, что даже с одной парой близнецов ситуация "встать в свое время и спокойно пойти..." из серии фантастики. Ненаучной.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 12:33 pm (UTC)(link)
Ну может быть :)
У меня еще не было ни одной пары близнецов :)

[identity profile] svet-ka.livejournal.com 2012-10-03 12:36 pm (UTC)(link)
А у меня их две. ; ) Вот по этому-то и все так.

Кстати, завела я мультиварку как раз на втором году жизни первой пары. До этого не было ну никакой необходимости.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 12:37 pm (UTC)(link)
Ого :)
Вот это вас Бог благословил детишками :)

[identity profile] svet-ka.livejournal.com 2012-10-03 12:57 pm (UTC)(link)
Спасибо! Не жалуемся. : ) Но вот тема недосыпа стоит особенно остро в последние месяцы.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 01:09 pm (UTC)(link)
Да, представляю.. У меня дел особо нет, кроме работы и быта, но я сейчас тоже чувствую, что родину продам за неделю отсыпаний :)