i_lara: (sunny)
i_lara ([personal profile] i_lara) wrote2012-10-03 10:42 am

Кому и зачем нужна мультиварка



Дамы просто  с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где достать купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка? 

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно,  не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные. 
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, [livejournal.com profile] iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес. 

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.  


[identity profile] scorpikoshka.livejournal.com 2012-10-03 02:08 pm (UTC)(link)
Простите, но ссылка на телевидение... Я не особенно ему доверяю :)
Не хочу спорить, пускай стеклянные контейнеры будут самыми безопасными для хранения, но они далеко не самые удобные, а еще они трамвоопасные, и если я начну носить в них еду на работу, то они наверняка нанесут моему здоровью существенно бОльший вред, чем наносят пластиковые :)
Но жить вообще вредно, от этого умирают :)

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 02:10 pm (UTC)(link)
http://www.sunhome.ru/journal/125019 Ну вот не телевидение :)
Я вам как дипломированный эколог подтверждаю, пластик не подходит для еды, особенно он опасен для женщин. Он вызывает рак, в том числе рак груди.


"Технический и пищевой пластик производят из поливинилхлорида (ПВХ), полипропилена, полиэтилена, полистирола и поликарбоната.
Сами по себе полимеры инертны и нетоксичны, но технологические добавки, растворители, продукты химического распада, попав в пищу, оказывают токсическое воздействие. Это может происходить при хранении или нагревании продуктов. Кроме того, эти материалы, подвергаясь изменению (старению), выделяют продукты разрушения."

[identity profile] scorpikoshka.livejournal.com 2012-10-03 02:27 pm (UTC)(link)
Я верю и не буду спорить. Но в таком случае что мне выбрать - отказаться от пластика и носить обеды в стекле? Это добавит моей ручной клади лишний вес, который негативно скажется на моей и так далеко не здоровой спине, и, боюсь, этот вред (сиюминутный, ощущаемый) для меня перевесит вред от пластика (потенциальный, отложенный во времени). Если уж на то пошло, я ни разу в нашей стране не видела в продаже стеклянные контейнеры. Разве что банку использовать. К тому же с учетом нашей белорусской экологии полезнее побеспокоиться о переезде в другую страну, где все не так плохо :)

Пользуясь случаем хочу спросить, а тефлон в мультиварке Вас как эколога не беспокоит? Тоже ведь не самая однозначная тема в питании.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-03 02:28 pm (UTC)(link)
Да, тефлон это тоже вредно.