i_lara: (sunny)
i_lara ([personal profile] i_lara) wrote2012-10-03 10:42 am

Кому и зачем нужна мультиварка



Дамы просто  с ума сходят по мультиварке. В дамских сообществах регулярно всплывает вопрос: где достать купить? У нас в Израиле, кто не знает, приобрести сей девайс невозможно. Его просто нет. Спрос плохо изучают те, кто должен бы.

А вот скажите мне, зачем вам мультиварка?

Вернее, не так: чем она так хороша, что ее надо непременно найти, заказать, сгрести в охапку и приволочь на свою кухню? Что в ней такого, с чем не справятся мои руки, плита, духовка? 

Ни один мало-мальски хороший повар, насколько мне известно,  не пользуется мультиваркой.
Не замечена она ни на кухнях известных и малоизвестных ресторанов, ни в кафе, ни даже в народных забегаловках. (Не то чтобы я была накоротке с ресторанной кухней и прочим общепитом, но сдается мне, что это так.)

Один аргумент отметаю сразу: «Вкусно».
Вкусы у всех разные. 
Вот по случаю бородатый и длинноватый анекдот, [livejournal.com profile] iva_no_va лучше рассказала бы, но делать нечего, напомню.

Некий муж был вечно недоволен едой, которую готовила его жена. И всякий раз, отодвигая тарелку, бурчал: «У мамы вкуснее».
Бедняжка жена очень старалась. Изучала кулинарные книги, копировала популярные рецепты, записалась на кулинарные курсы, часами экспериментировала и тренировалась на кухне, но без толку. Вердикт всегда был тот же: «У мамы вкуснее!».
Как-то муженек задержался на службе или еще где-то, неважно, а жена, увлеченная просмотром очередной мыльной серии или штопкой носков, забыла, что у нее на плите шницель разогревается к ужину. К приходу мужа кусок сочного мяса превратился в сильно обгоревшую подметку.

Жена была в ужасе, но кроме злосчастного шницеля кормить запоздавшего мужа было нечем. В сердцах она шмякнула на тарелку то, что еще совсем недавно было шницелем, ожидая неминуемого разноса. И тут произошло чудо. Муженек с удовольствием внюхался, вгрызся в подметку и с урчанием прикончил ее до последней горелой крошки. «Ну наконец-то! – воскликнул он. – Наконец-то ты научилась готовить так, как моя мама! Ну очень вкусно!». Занавес. 

Итак, мультиварка и ваши резюме. Спасибо.  


[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-04 08:28 am (UTC)(link)
Вот и это тоже очень плохо. Помните историю в Китае, когда погибли тысячи младенцев из-за молочной смеси? Так вот, яд в молоко попал из пластиковых баночек, в которых оно хранилось.

[identity profile] julishna.livejournal.com 2012-10-04 06:49 pm (UTC)(link)
тут я бы все таки говорила о качестве и контроле качества, чем о вреде пластика. грибами можно тоже отравиться, но ведь никто не призывает отказаться от грибов вообще.
ну это я так очень осторожно свои мысли высказываю.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-05 08:30 am (UTC)(link)
Нет, вы ошибаетесь. Пластик - это образно говоря очень-очень длинные молекулы. Со временем связи между атомами в некоторых местах обрываются и образуются новые соединения, самые разнообразные, в подавляющем большинстве - крайне вредные.

[identity profile] julishna.livejournal.com 2012-10-06 07:54 pm (UTC)(link)
все это - вопрос контроль качества. срок годности банок питания ведь не 100 лет? )) ну я не настоящий химик, но есть и более знающие. но не будем спорить - экологи тоже не химики ;)

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-07 06:54 am (UTC)(link)
Вы даже не представляете, сколько химии у экологов и сколько часов мы проводим в лабораториях.
Если продукт в рамках срока годности, то ешьте его спокойно, только вот хранить еду в пластиковых контейнерах в холодильнике и тем более греть - нельзя.

[identity profile] i-lara.livejournal.com 2012-10-07 07:41 am (UTC)(link)
А в чем рекомендуется хранить еду? Я тоже перегружаю ее в пластиковые контейнеры и отправляю в холодильник, правда, время от времени выбрасываю их и покупаю новые. Стараюсь покупать качественные, не дешевку.

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-07 10:54 am (UTC)(link)
Поверьте, лучше хранить еду в эмалированной кастрюле, в стекляной баке, чем в пластике, даже самом дорогом и новом.

[identity profile] i-lara.livejournal.com 2012-10-07 11:29 am (UTC)(link)
Кастрюли занимают много места :(
Есть эмалированные коробочки с плоскими крышками, еще из Союза привезены :)

[identity profile] i-lara.livejournal.com 2012-10-07 05:20 pm (UTC)(link)
Да, но их мало и они совсем небольшие. Нужны более удобные и вместительные.

[identity profile] julishna.livejournal.com 2012-10-08 10:46 am (UTC)(link)
представляю ))
спасибо за заботу, но ведь и пластик пластику рознь. на контейнерах обычно указано, можно ли в них хранить, можно ли мыть в посудомойке и можно ли греть. я полагаюсь на эти указания )) мне кажется главное - иметь голову на плечах и уметь воспринимать информацию. а также понимать куда и зачем ветер дует во всех новых веяниях ;)

[identity profile] m-u-s-k-a.livejournal.com 2012-10-08 11:16 am (UTC)(link)
Ну в общем, я уже устала от этого разговора, конечно вы правы ;)