Entry tags:
Похвастать, что ли...
А мне вот тут капусты надарили! Ура-ура! Разной и всякой! Спасибо, Наташа!
Особенно нравится романтично-кудрявая кокетка Нины Рябовой-Бельской ("Мясорубка").
А кроме этой дивной подборки разжилась я еще и фирменным рецептом щей из кислой капусты от замечательной Натальи Воронцовой-Юрьевой, она же![[profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
vorontsova_nvu.
Кстати, очень рекомендую ее журнал, в котором так много любопытного!
И в первую очередь - эссе "Анна Каренина. Не Божья тварь". В свое время эта публикация вызвала в ЖЖ, мягко говоря, настоящий ажиотаж. Я застала лишь слабые отголоски, поскольку мой жж-шный стаж не так велик, но зато впервые после долгих лет забвения, на которое обрекла Льва Николаевича Толстого с его романами, снова вернулась к "Анне Карениной", читая ее вместе с НВ. И на этом пути меня ждали удивительные открытия...
Особенно нравится романтично-кудрявая кокетка Нины Рябовой-Бельской ("Мясорубка").
А кроме этой дивной подборки разжилась я еще и фирменным рецептом щей из кислой капусты от замечательной Натальи Воронцовой-Юрьевой, она же
vorontsova_nvu.Кстати, очень рекомендую ее журнал, в котором так много любопытного!
И в первую очередь - эссе "Анна Каренина. Не Божья тварь". В свое время эта публикация вызвала в ЖЖ, мягко говоря, настоящий ажиотаж. Я застала лишь слабые отголоски, поскольку мой жж-шный стаж не так велик, но зато впервые после долгих лет забвения, на которое обрекла Льва Николаевича Толстого с его романами, снова вернулась к "Анне Карениной", читая ее вместе с НВ. И на этом пути меня ждали удивительные открытия...
no subject
Варю - как самый обычный кисель)))) В кипящее молоко - добавить сахар и поварить немного, до растворения его, сахара)). Как всыпывать...вообще-то, конечно, логичнее медленно и помешивая...Так как-то правильнее. В кипящее на небольшом огне молоко с сахаром аккуратно, чтобы себя не забрызгать (я задумываюся прежде всего об этом) добавить болтушку и мешать-мешать-мешать-мешать....Как только будет похожу на кисель-клейстер, выключить.....
Нет, я правда об этом не задумывалась...Как-то все автоматически получалось.... Кисель- он и есть кисель)))) Чего думать - как его варить))))) Я - не права, я понимаю.....(((((
no subject
Спасибо вам )) как только наши семейные проблему утрясутся, сразу сделаем - по двум рецептам сразу )))
no subject
Ну и удачи в кулинари, само-собой!!!