Праздник же... :)

[i_lara]

ПРОФИТРОЛИ И ЭКЛЕРЫ: ПАСХАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК 



Наигралась всласть с заварным тестом из мацовой муки.
Это совсем не сложно. Это быстро. А главное - море удовольствия.
Вот свежайшие, угощайтесь: только что сварганила к завтраку. Праздник же!

Помните традиционные вкусные булочки и профитроли? 
В этом году я пекла по старому испытанному рецепту эклеры, профитроли и даже бублички, наполняя их несладкими паштетами: печеночным, селедочно-творожным и яичным. И, конечно, на столе были салаты.

Всем хорошего дня, прекрасного настроения и приятного аппетита!

Comments

[a-n-a-b-e-l-l.livejournal.com]

У нас уже готовы традиционные утренний омлет и салат, но я про эти красотулечки не забуду. Надо уже научиться пользоваться мацовой мукой. Спасибо, Ларочка и с праздником :)))

[vip07.livejournal.com]

С Праздником!!!!
Обожаю такие изыски!!! беру и уйду на кухню)
Спасибо родная ларушка!!!

[guy-gomel.livejournal.com]

ох, я бы угостился! :)
красотища! )
хаг самеах!

[simapolosataya.livejournal.com]

ах, как аппетитно!!!!:)
Лара, можно по фото вопрос?:) Ты со вспышкой снимаешь или без? Мне показалось, что без? просто очень солнечно у вас?:)

[simapolosataya.livejournal.com]

Лара, а обычной муки столько же на этот рецепт брать?

[gostja-k.livejournal.com]

Лара, с праздником тебя еще раз!

А что это там такое красивое на заднем фоне на первом фото?

[muusha.livejournal.com]

Поставила противень с заварными в духовку и пошла посмотреть, что же нового в ЖЖ, а там твой рецепт :-) Приятно думать, что делаю что-то параллельно , почти вместе с тобой. Очень понравился рецепт селедочно-творожного паштетика. Как раз есть селедка и немного нужного творога.

[veryfairytale.livejournal.com]

Лара, а если обычную пшеничную муку использовать, то получится или в нее что-то нужно добавлять ?

[ya-rinka.livejournal.com]

С праздником!
Спасибо, что подали идею такой красоты! Надо будет попробовать: друзья-иудеи исправно снабжают мацой, а я не всегда могу придумать, что с ней сделать. :)

[gvvendolyn.livejournal.com]

увидела утром этот рецепт. приготовила с разными начинками. дети довольные-предовольные:))
спасибо!!

[finel.livejournal.com]

Ну какая же ты талантливая, Ларочка! Твои фотки хочется съесть сырыми:)

[africanochka.livejournal.com]

С праздником!
Отличные эклеры, обязательно попробую, спасибо!

[zmoj.livejournal.com]

С праздником, Лара!
Обязательно научусь делать эклеры и профитроли, прочитал все твои ссылки - у тебя прекрасная школа!

[israelimoriya.livejournal.com]

Лара, спасибо вам большое за ваш журнал!
Я уже многое готовила по вашим рецептам.
Вот сегодны решила порадовать мужа профитролями-булочками из мацы.
Получилось очень вкусно, но одно расстроило: когда вытащила протвень из духовки все булочки опали и вместо горы нежрых булочек получилась кучка хоть и вкусных, но лепешек.
Почему это могло произойти? Рано вытащила?

[dipaku.livejournal.com]

Ларочка, а как приготовить яичный паштет? И какой мукой можно заменить мацовую муку - рисовой, может быть? Спасибо.

[bazuka.livejournal.com]

I_lara! Oгромнмое спасибо Вам за рецепт. Я эти булочки делаю уже много лет по (вроде бы) такому же рецепту. Но, видимо, режим выпечки для них очень важен. А я их раньше просто ставила в духовку на 270 градусов и все. Мои домочадцы съели их в мнгновение ока и сказали, что таких вкусных булочек я не пекла никогда. Булочки получились легкие, пышные, сухие снаружи и немного влажные внутри. Очень вкусно!