![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Пятница, утро
Apr. 22nd, 2011 11:26 amБАБА ГАНУШ И ДР. 
Сегодня мы будем есть профитроли из мацовой муки с несладкой начинкой.
А для начинки у нас баба гануш и салат из кабачков и яиц.
Tags:
Пикантная выпечка уикенда
Mar. 18th, 2011 09:01 amГУЖЕРЫ (Gougères)
Добавьте сыр в заварное тесто – и у вас получится тесто для гужеров, восхитительных маленьких булочек, полых внутри. Очень хороши с шампанским или с другим добрым вином. А в Бургундии, откуда они родом, тесто часто выпекают в виде кольца и подают это кольцо-гужер с зеленым салатом или эндивием.
( Подробности + )
Праздник же... :)
Apr. 10th, 2009 10:19 amПРОФИТРОЛИ И ЭКЛЕРЫ: ПАСХАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК 
Наигралась всласть с заварным тестом из мацовой муки.
Это совсем не сложно. Это быстро. А главное - море удовольствия.
Вот свежайшие, угощайтесь: только что сварганила к завтраку. Праздник же!
(no subject)
Jan. 2nd, 2009 11:25 amЭКЛЕРЫ (ПИРОЖНЫЕ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА)
Нежные небольшие эклеры - беспроигрышный вариант для любого застолья или фуршета.
( Рецепт + 2 )
Песах: генеральная репетиция
Apr. 8th, 2008 05:59 pmПРОФИТРОЛИ ИЗ МАЦОВОЙ МУКИ С НАЧИНКОЙ
На самом деле он только выглядит гигантом! Его вес без начинки - от силы 5 граммов...
