i_lara: (Default)

ПЕСТРЫЕ ДРАНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И МОРКОВЬЮ



В моей ленте, как и в жизни, все переплелось, смешалось, перепуталось: дождь и солнце, Ханука и Рождество, грядущий Новый год, сладкие пончики, рождественские кексы и печенье, страсти по новогоднему меню. В витринах рядом с ханукией и волчками сверкает елочная мишура, свешиваясь порой даже с кастрюль и сковород, что выглядит скорее курьезно, чем празднично. 


Подробности + )
i_lara: (Default)

КУРИЦА БУРБОН

В стиле take away: отправной точкой для создания этого блюда послужили каталоги китайских ресторанов, предлагающих рассылки.
Этот рецепт стал одним из самых популярных на известном сайте recipezaar.com (1747 отзывов, 4,5 из пяти звездочек). Он также включен в список пятнадцати культовых рецептов, опубликованный в августовском выпуске израильского гастрономического журнала "Аль ха-шульхан".

Рецепт + )
i_lara: (Default)


МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ



Раскачиваясь под порывами ветра, дерево за окном, мой сигалон, бьется о стекло мокрыми ветвями. Ему холодно, зябко и неуютно. Благословенные дожди уикенда вытеснили с улиц людей и собак. Забраться под толстый старый плед, согреваться обжигающим чаем и тянуться к блюдцу с еще теплым морковным печеньем...

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

РУЛЕТЫ ИЗ МОРСКОГО ЯЗЫКА, ФАРШИРОВАННЫЕ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ



Рыбное филе, начиненное овощами и зеленью, запекается практически в собственном соку и сохраняет нежность и сочность.

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)
МОРКОВНЫЙ КЕКС



Дочь сказала: "На работе поздравляли сотрудницу с днем рождения. Она угостила нас морковным кексом и чизкейком, которые пекла сама. Это было так вкусно!"
"Рецепт попросила бы..."
"А зачем тебе рецепт? – удивилась дочь. – Твой морковный – вне конкуренции!"

Намек ли это был, не знаю, но в выходные я опять пекла
любимый морковный кекс моей дочери. Без желтков, как и полагается (долой холестерин!), но в который раз бессовестно уклонившись от нежирного лимонного крема. "Может быть, все же зря? – спросила я за чаем. – Какой-то он сиротливый... надо бы его украсить. Хоть помадкой сахарной полить".
"Если неймется – вари помадку. Но мне кажется, это лишнее. Он сам по себе хорош", – резюмировала дочь.

На том пока и порешили.


i_lara: (Default)

КУРИНЫЕ НОЖКИ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКАМИ



Осенние праздники продолжаются, а это означает, что курица (и отдельные ее части) в меду, яблоки и морковь по-прежнему актуальны.  

Рецепты + )
i_lara: (Default)
КРЕМ-СУП С ЯБЛОКАМИ И КОРЕНЬЯМИ

 

Необычный, ароматный и очень приятный крем-суп

Рецепт + )
i_lara: (Default)

КЕКС С МОРКОВЬЮ, АНАНАСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ 

 Испытанный и когда-то любимый, но надолго забытый рецепт в новой редакции 

Рецепт + 2 )
i_lara: (Default)

ОРЕХОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КАБАЧКОМ


 

Овощи придают ей сочность, орехи - сытность и выразительность, сыр - пикантность, хрустящая корочка - особый вкус

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

СУП-КРЕМ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ КОРНЕПЛОДОВ

Коренья и картофель не варятся, как обычно, а предварительно запекаются, что придает этому супу особый вкус и аромат.

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

 ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ

 

Если вам почему-то надоели картофельные драники...

Рецепт )  
i_lara: (Default)

ОВОЩНОЕ АССОРТИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ



Легкий обед или ужин почти по-вегетариански 

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ С МИНДАЛЕМ   

 

"Радость вегетарианца" - так (любя) обзывает их моя дочь
 

Рецепт )
i_lara: (Default)

МАФФИНЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ, КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ  



Для поднятия духа очень хороши порой незамысловатые рецепты. 
Отвлекают от невеселых мыслей... :)

 

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

МИНИ-МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ТИМЬЯНОМ



Гарнир или антипасти, как угодно... 

Рецепт )
i_lara: (Default)

ТРИЖДЫ ОРАНЖЕВЫЙ КРЕМ-СУП


 
Нежный, с шелковистой текстурой и азиатским акцентом

Рецепт )
i_lara: (Default)

МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

 



Выглядят вполне как маффины, но по сути это кексы... порционные

Рецепт )
i_lara: (Default)

МОРКОВНЫЙ КЕКС С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ



Вкусный диетический кекс, обделенный кремом в целях оптимальной транспортабельности    

Рецепт + 1 )
i_lara: (Default)

ПАНАГЮРСКИЙ САЛАТ



Праздник Кущей изобилен овощами и фруктами. Режь, шинкуй, добавляй специй, заправляй оливковым маслом и лимонным соком - вот оно, счастье вегетарианца!

Рецепт )
i_lara: (Default)


ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ОВОЩНОЙ КОРЗИНОЧКЕ


То ли пай, то ли запеканка - называйте как хотите, но это очень вкусно!

Рецепт )

June 2013

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 10:01 pm
Powered by Dreamwidth Studios