![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Простая кухня
Mar. 13th, 2012 10:23 amЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СКОВОРОДЕ И В КАСТРЮЛЕ
( Подробности + )
Цветную капусту для жаренья в сухарях (самое популярное, кажется, блюдо из цв. капусты) или для супа обычно разбирают на кочешки. На автомате, без раздумий :) А моя очень практичная тетушка (вообще-то мамина тетушка, но как мне ее называть, я никогда не знала), собираясь капусту жарить, как правило, разрезала ее пластами. Пласты намного удобнее панировать и жарить, говорила она.
( Подробности + )
