i_lara: (Default)
[personal profile] i_lara

ПАНАГЮРСКИЙ САЛАТ



Праздник Кущей изобилен овощами и фруктами. Режь, шинкуй, добавляй специй, заправляй оливковым маслом и лимонным соком - вот оно, счастье вегетарианца!


Продукты:
200 г белокочанной капусты
200 г сладкого перца
100 г моркови
100 г помидоров
2-3 ст. л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст. л. петрушки
соль, перец

Капусту и морковь нашинковать, нарезать помидоры и сладкий перец ломтиками, измельчить чеснок и зелень. 
Все перемешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом. 
Салат  с несколько  странным названием (идея Ирины Кузиной) оказался весьма приятным, вкусным и освежающим. От себя добавила половинку острого зеленого перца, заправила лимонным соком. 
Просто кладезь витаминов... В одной свежей капусте их столько! Резюме: сочно, полезно, вкусно! 

 

Date: 2006-10-10 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] kapelka-grusti.livejournal.com
Ларочка,приветик.Сейчас со своей сестрой беседовала в "аське".У нее нет жж,но она мой читает и ленту друзей тоже.Передавала тебе огромное спасибо,за рецепты!Пекла сегдня твой пирог с тыквой,говорит ооочень вкусно.

Date: 2006-10-10 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Ларочка, я очень рада, что сестре пирог понравился. Спасибо за отзыв! :))

Date: 2006-10-10 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com
Лар, это я прокомментировала ник - Капелька_грусти. А отразилось под тобой. Ты уж прости меня, голубка моя, за бесорчядок.

Date: 2006-10-10 06:13 pm (UTC)
From: [identity profile] kapelka-grusti.livejournal.com
Они его сегодня пекли,говорит совершенно тает во рту)))
Она,оказывается твоя большая поклонница,много рецептов скачала уже,и некоторые испробовала.

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:19 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-10-10 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com
Какой удивительный ник. И сразу прониклась настроением.

Date: 2006-10-10 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Да, Капелька_грусти у нас очень лиричная! :))

(no subject)

From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com - Date: 2006-10-10 05:51 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-10-10 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] letnie-sumerki.livejournal.com
Ларочка, учитывая что Панагюрище - город в Болгарии и "яйца по панагюрски" - местный знаменитый рецепт, салат болгарский?

Date: 2006-10-10 05:05 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Ой, как интересно! Наверняка! Я бы туда еще сыра свежерассольного добавила. Спасибо за инфу! :))

Date: 2006-10-10 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] letnie-sumerki.livejournal.com
Мягкой брынзы тудыть сам бог велел)))

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 05:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] avielnaomi.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:28 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] avielnaomi.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] letnie-sumerki.livejournal.com - Date: 2006-10-10 07:06 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] letnie-sumerki.livejournal.com - Date: 2006-10-10 07:08 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 07:13 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-10-10 04:18 pm (UTC)
From: [identity profile] kordelianeismit.livejournal.com
В Болгарии есть город Панагюрище, может название оттуда? Все таки овощи такие часто изпользуемые в бг. кухне. :)))
PS. Я снова делала то волшебство с яблоками даже фото есть.. Но времени выложить нету.:(

Date: 2006-10-10 05:07 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Привет! Вот и еще один довод в пользу Панагюрища! Значит, это болгарский салатик!
А фото я бы с удовольствием посмотрела. когда сможешь, выложи у себя в жж, ладно?

Date: 2006-10-10 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] kordelianeismit.livejournal.com
Обязательно выложу... :)
PS. про брынзу кстати сюда можно конечно... Но брынза и капуста не вяжутся по крайней мере у болгар. ;)

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 07:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kordelianeismit.livejournal.com - Date: 2006-10-12 06:23 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-12 06:32 am (UTC) - Expand

Date: 2006-10-10 04:22 pm (UTC)
From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com
Замечательный салатик. Такой свеженький, красочный, витаминный.
Красота!

Date: 2006-10-10 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Правда вкусный. Мне бы волю - одними салатами питалась бы... ну еще и рыбкой. (Десерты - отдельная статья, как ты, наверное, понимаешь...) :))))

(no subject)

From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com - Date: 2006-10-10 05:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 05:34 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com - Date: 2006-10-10 05:50 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 05:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:09 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:23 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-10 06:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] inna-mylife.livejournal.com - Date: 2006-10-10 08:02 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-10-10 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] ele-le.livejournal.com
ох, как в тему-то! :)

спасибо за идеи и очень вдохновляющие на приятный труд фотографии

Date: 2006-10-10 05:11 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Мне кажется, салаты из свежих овощей всегда в тему! :)))
А как приятно, что кто-то спешит на кухню, посмотрев мой журнал... Спасибо и вам!

Date: 2006-10-10 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] markpon.livejournal.com
Спасибо за салатик, попробую. Недавно почитал про диету по группам крови - е мае... все что люблю - низзяяя. все что хочу съесть - низзяяя. Оказывается, мне надо переходить на вегетаринский образ жизни... что ж, салатик в тему, завтра нашинкуем и вперед ;)

Date: 2006-10-10 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Я тоже читала про эту диету. Ну и, естественно, есть у нее и противники. А вот о том, что низзя... увы! Но и в вегетарианстве есть столько замечательно вкусных вещей! :))
----
Кстати, мне очень нравятся ваши фотографии :))

(no subject)

From: [identity profile] markpon.livejournal.com - Date: 2006-10-10 08:27 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-11 04:46 am (UTC) - Expand

Date: 2006-10-11 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] juli-a.livejournal.com
УрААА!! наконец-то салатики пошли:)
а то я скоро стану пончиком, на оладушках и панкейках:)

Date: 2006-10-11 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Юленька, обижаешь! :))
Загляни в мой каталог - там уже коллекция салатов, выбирай любой!

(no subject)

From: [identity profile] juli-a.livejournal.com - Date: 2006-10-11 07:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2006-10-11 07:15 am (UTC) - Expand

Date: 2006-10-11 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] zipovna.livejournal.com
Я как знала! Вот только что с рынка прибежала - овощей накупила немеряно! Теперь знаю куда часть их можно пристроить! Слюноотделение уже повышенное:)

Date: 2006-10-11 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Ага, посалатничаем, значит!

как же красиво!)

Date: 2006-10-12 12:22 am (UTC)
From: [identity profile] nn-utya.livejournal.com
А я бы лучку туда добавила красненького-сочненького..
Ням!)
*сглотнула слюньки*

Re: как же красиво!)

Date: 2006-10-12 04:03 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Лучок просится? А болгары-панагюрцы почему-то его исключили :))
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] tatanta сослался на вашу запись в записи «Все кроме выпечки и десертов (http://tatanta.livejournal.com/5550.html)» в контексте: [...] Панагюрский салат [...]

March 2022

S M T W T F S
  1 2345
6789 10 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 13th, 2025 07:23 am
Powered by Dreamwidth Studios