Обедать не пора ли?

[i_lara]

СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ С ОВОЩАМИ, ФАСОЛЬЮ И ПАСТОЙ



Горячий, сытный, зимний, некошерный

Понимаю, что сейчас все мои читатели и друзья лихорадочно составляют новогоднее меню, но я буду очень лапидарна, обещаю!
В минувший уикенд перепали мне случайно постные свиные ребрышки в количестве один кг. Сварила из них бульон, удалила жир, извлекала ребрышки, и приготовила на бульоне суп с овощами, белой фасолью и рожками.
Ребрышки натерла смесью толченого чеснока, соли и перца, обмазала смесью, состоящей из горчицы в зернышках, меда и вустерского соуса, и запекла в духовке. Сфотографировать не успела.
Не знаю, нужны ли подробности, мне кажется, все умеют варить суп :) Который может быть вполне кошерным, если варить его на курином бульоне, и вполне вегетарианском - на овощном бульоне или на воде.

Comments

[sotonishko.livejournal.com]

вот про ребрышкин соус очень интересно. надо будет попробовать.

[i-lara.livejournal.com]

Мое семейство очень хвалило. А если точнее, то я даже не попробовала - пусть едят, им так нравится!

[sotonishko.livejournal.com]

я думаю - вам мало что из еды достается. тут одни фото чего стОят - слюнки текут! а ваши домашние наверное в очередь возле плиты выстраиваются за такой вкуснятиной и прям с пылу, с жару все уничтожают)))

[i-lara.livejournal.com]

Ой, как в воду смотрите! Именно потому, что приходится фотографировать. Они вилками-ложками стучат, дождаться не могут.
А мне - фотать, проверить, что получилось, не нужно ли еще пощелкать, метнуть еду на стол. И пока я вожусь с фотографиями, аппетит улетучивается.

[sotonishko.livejournal.com]

Лара, если вы не против, я в своем жж хотела бы выкладывать кое-что из ваших рецептов, процесс приготовления, но только то, что сама буду готовить и пробовать на вкус и фотать, соответственно. На ваш жж буду давать ссылку.

Разумеется, только с вашего разрешения.

[i-lara.livejournal.com]

Да не против, конечно! У меня об этом очень четко в профиле сказано. Я одного не люблю: когда мои тексты и фотографии копируют, выдавая за свои.

[sotonishko.livejournal.com]

спасибо вам!
тексты и фото я копировать не буду, буду сама готовить, фоткать и описывать, но в любом случае - ссылку на ваш жж обязательно буду давать при использовании ваших рецептов - сама не люблю когда меня без копирайта копируют и в отношении других так не делаю.

[i-lara.livejournal.com]

Да ведь стыдно, глупо, неитересно, в конце концов, выдавать чужое за свое.

[koala-kate.livejournal.com]

Лара, хочу кстати сказать вам огромное спасибо за рецепт бананового кекса. Все мои друзья-знакомые просто в восторге!

[i-lara.livejournal.com]

Банановый кекс очень душевный :) Приятно, что его оценили :)