Яблочный уикенд

[i_lara]

ЯБЛОЧНАЯ РОЗОЧКА В КАРАМЕЛИ



Всю предыдущую неделю мы хрустели разносортными яблоками, купленными в большом количестве. А когда хрустеть надоело, я испекла из зеленых сочных яблок Granny Smith любимый старый пирог. Инструкции здесь. 
В качестве апдейта: лучше не покупать готовую яблочную начинку, в которой бездна сахара. Приготовьте ее сами на свой вкус. В конце концов, это ведь ваш пирог :)  

Comments

[colette31.livejournal.com]

Это чудо, а не пирог...
Ларочка, а у меня нет комбайна, можно муку с маслом просто ножом порубить? ведь как-то наши бабушки это делали?

[i-lara.livejournal.com]

И у бабушек это здорово получалось :)
Можно и ножом, и кончиками пальцев, как тебе удобнее. Я обычно, если технику мыть потом неохота, как раз не ножом, а ручками. Хотя комбайн делает это очень качественно и быстро.