i_lara | (no subject)

Попробую рассказать о том, как это можно сделать на собственной кухне :)

Все когда-нибудь пробуешь впервые :)
Если хочется попробовать, конечно.

Высушенные, невероятно сладкие и крошащиеся безешки.

-)))) я представляю разницу между советским безе из босоногого деццтва и меренгами-)
я ж уже большая девочка - пробовала их и во Франции и в Германии
в России их по-прежнему не умеют делать, мне не попадались во всяком случае
все банально - они для меня действительно слишком сладкие - даже если правильные
если и ем то только как топпинг для каких то фруктовых наполнителей

Я собираюсь рассказать не только о готовых (испеченных или высушенных) меренгах. Надеюсь, что-то новое ты все-таки узнаешь :)
А "Павлова" тебе тоже не нравится?

Лара - я уверена что узнаю массу нового и интересного-))
не нравится-( я ягоды сверху собираю а основу отдаю другу-)

А друга лишать ягод - это жестоко :)

я меняю пяток ягод на кусочек основного блюда если это мясо или рыба-)

Все ясно: ты вполне можешь обойтись без сладкого :)

нуууу ....или да-)

не очень люблю, наверное, потому что с детства делаю,,,точнее если есть - рука сама тянется, а нет так и нет) сахара много слишком)

Понятно.

Жду поста про меренги с нетерпением,уж очень хотчу научиться их готовить,а то всё по кофейням, да по кондитерским...сама!

ммм, любимое лакомство.И сухое, и тягучее внутри, и...Буду очень ждать информации.

мне еще 3 часа до духовки. тесто стоит - пухнет важно, пузырится - гордое, важное!

Вот это, которое чуть тягучее, и не само по себе, а с кремом и фруктами-ягодами, мне тоже нравится :)

Кофейни и кондитерские - это кайф. Но когда сама, своими руками взбиваешь эту волшебную пену, удовольствия еще больше.

У тебя сейчас утро, небось. Все только начинается :)

начало десятого утра и пятница! солнце уже вовсю. у меня планов грамаддзе.
вчера испекла coffee cake - оказалось, что на сегодня осталось два жалких кусочка, придется опять что-то сварганить.

Узнаю брата Колю :)
Пятница и у меня всегда полным полна.
И еще я очень люблю, когда что-то сметается и надо сварганить еще какую-никакую вкусность.
Вот только жарко очень на кухне.

А где хлеб? ну никак не найду рецепт!

Какой хлеб?

Я получилась в общей струе: меренги люблю, готовить умею, про разницу ничего не знаю, но жажду забить новые знания в голову. Жду рассказ с картинками с нетерпением. Посуду верну. :)

Наташа, как раз с картинками пока проблема, но очень хочется проиллюстрировать, конечно.
Вся посуда одноразовая :))

http://i-lara.livejournal.com/182305.html?view=12084001#t12084001