Время тыквы. Хэллоуин

[i_lara]

ОЛАДУШКИ С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ


 
 В Хэллоуин тыквой можно не только пугать, но и вкусно кормить...  

Продукты:
250 г тертой тыквы
250 г тертого картофеля
2 яйца
2 ст. л. репчатого лука, натертого на терке
соль, молотый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
растительное масло для жаренья

1. Тертые овощи откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. 

2. Отжать оставшуюся жидкость и положить тыкву и картофель в миску. Добавить остальные компоненты и тщательно перемешать. 

3.  Разогреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладушки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной или крем-фреш. 



Заметки на полях.  Буду лапидарной. Быстро, просто, вкусно. Мы любим  есть такие оладьи не только в Хэллоуин...
 

Comments

[svetilnik-m.livejournal.com]

так-так, тыква еще есть...
Сегодня у меня по плану морковные котлетки, но и эти сделаем...

Удачного дня, Лара

[i-lara.livejournal.com]

Спасибо, Свет! Как ты правильно делаешь - планируешь! :))

[svetilnik-m.livejournal.com]

да уж, я такая, ха-ха

планировать особенно легко, если в холодильнике стоит и пропадает :( натертая морковка...

[i-lara.livejournal.com]

Ну да, но морковку-то кто-то натер! :))

[svetilnik-m.livejournal.com]

да уж, но прошу заметить - не я :))