![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Легкие десерты
КЛАФУТИ С ЯГОДНЫМ АССОРТИ
Десерт, созданный для лентяев. Легок во всех отношениях
Не правда ли, у этого десерта очень красивое название? Этим он когда-то привлек к себе мое внимание. При коротком знакомстве выяснилось к тому же, что клафути - беспроигрышный вариант для лентяев. Во-первых, почти все компоненты доступны. Во-вторых, технология приготовления проста и бесхитростна, а на подготовку уходят считанные минуты. Мне очень нравится клафути с вишней или черешней, а также с ягодным ассорти. Вот и в этот раз основу составляла смесь из мороженой черники и малины, а также из свежей клубники и примкнувшего к ним киви. Рецепт со всеми подробностями живет здесь.
Обычно этот нежный десерт подают непосредственно в той посуде, в которой он запекается. Поэтому желательно выбрать емкость посимпатичнее (типа той, что на первой фотке) или приготовить и подать клафути в порционных керамических чашках.
Ну очень нежное лакомство. Легко готовить, легко и приятно есть.
Десерт, созданный для лентяев. Легок во всех отношениях
Не правда ли, у этого десерта очень красивое название? Этим он когда-то привлек к себе мое внимание. При коротком знакомстве выяснилось к тому же, что клафути - беспроигрышный вариант для лентяев. Во-первых, почти все компоненты доступны. Во-вторых, технология приготовления проста и бесхитростна, а на подготовку уходят считанные минуты. Мне очень нравится клафути с вишней или черешней, а также с ягодным ассорти. Вот и в этот раз основу составляла смесь из мороженой черники и малины, а также из свежей клубники и примкнувшего к ним киви. Рецепт со всеми подробностями живет здесь.
Обычно этот нежный десерт подают непосредственно в той посуде, в которой он запекается. Поэтому желательно выбрать емкость посимпатичнее (типа той, что на первой фотке) или приготовить и подать клафути в порционных керамических чашках.
Ну очень нежное лакомство. Легко готовить, легко и приятно есть.
no subject
Орехи действительно добавлять не стоит, они совсем не вписываются в этот десерт, а вот клафути с абрикосами я делала - просто дивное.
no subject
И еще вопрос: а как Вы думаете, сколько его хранить можно? день-два? как обычную выпечку? или меньше?
no subject
no subject
Спасибо огромное в очередной раз, буду практиковать! Как раз это количество в одну мою формочку прозрачную помещается... И на даче попробую в мелких формочках, как раз соберем крыжовник и белую смородину, может, еще какие остатки ягод... может, сливы созреют... я у Вас еще один аналогичный рецептик видела, там уже бискит получается?
no subject