Выпечка уик-энда

[i_lara]

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ И ЯБЛОКОМ НА СКОРУЮ РУКУ



Домашние пирожки из очень мягкого, приятного теста, с которым, как мне кажется, сочетается любая, даже несладкая начинка.

Рецепт этих вкусных пирожков подсмотрен у chatskaa.
Всем заинтересованным лицам рекомендуется проследовать по ссылке.
Испекла на пробу полпорции. 
Тесто такое уютное и мягкое, что не стоит даже пытаться защипать его "веревочкой" или как-нибудь еще замысловато: шов просто поплывет, как будто его и не было.
Румяные пирожки расхватывались прямо с противня. 
Особенно понравились с вишней. Я еще и присыпала их сахарной пудрой. 
Спасибо,  chatskaa!

Comments

[irusik.livejournal.com]

у меня есть форма для кекса, но узенькая. и есть еще форма прямоугольная довольно большая, но бортики не очень высокие. а какой должен быть диаметр у круглой формы? у меня есть, но форма с трубкой только с фигурным дном.

[i-lara.livejournal.com]

Бортик должен быть высоким, потому что кранч очень хорошо поднимается. Примерная высота, наверное, не меньше 10 см. Длина в пределах 28-30 подойдет, ширина - 10-11 см.
Фигурное дно однозначно не годится :(

[irusik.livejournal.com]

значит будем покупать такую форму, потому что очень хочется попробовать кранч! :)) спасибо, Ларочка.

[i-lara.livejournal.com]

В такой форме можно печь хлеб, классические кексы, я даже мясную запеканку в ней делаю с итальянской лапшой. Так что жалеть не придется :)