i_lara: (Default)
i_lara ([personal profile] i_lara) wrote2007-04-27 05:48 pm

Выпечка уик-энда

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ И ЯБЛОКОМ НА СКОРУЮ РУКУ



Домашние пирожки из очень мягкого, приятного теста, с которым, как мне кажется, сочетается любая, даже несладкая начинка.


Рецепт этих вкусных пирожков подсмотрен у [info]chatskaa.
Всем заинтересованным лицам рекомендуется проследовать по ссылке.
Испекла на пробу полпорции. 
Тесто такое уютное и мягкое, что не стоит даже пытаться защипать его "веревочкой" или как-нибудь еще замысловато: шов просто поплывет, как будто его и не было.
Румяные пирожки расхватывались прямо с противня. 
Особенно понравились с вишней. Я еще и присыпала их сахарной пудрой. 
Спасибо, 
[info]chatskaa!

[identity profile] so-legenda.livejournal.com 2007-04-27 03:32 pm (UTC)(link)
Ларочка, как же у тебя все красиво получается:))
Ни разу не пекла пирожки - а вот эти очень хочу попробовать:)
И как нужно разогревать масло для теста: растопить или просто чобы размягчилось?
(deleted comment) (Show 1 comment)

[identity profile] olesya-ewa.livejournal.com 2007-04-27 03:44 pm (UTC)(link)
Пирожки получились красивые! Или же ты их так удачно сфоткала!;)))

[identity profile] ele-le.livejournal.com 2007-04-27 03:46 pm (UTC)(link)
какие хорошенькие!..
кто б мне испёк их ещё: второй день подумываю, что неплохо б что-нибудь к чаю соорудить, и как-то никак не соберусь. Лень, вероятно. Сама не могу определить, что. Дикаон: холодно, дождливо и ангина...

Я, наверное сделаю таки сегодня с яблоками и вишней именно. Но один пирог. На много меня сегодня не хватит...

[identity profile] essei.livejournal.com 2007-04-27 03:49 pm (UTC)(link)
Сижу и облизываюсь :))

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2007-04-27 03:54 pm (UTC)(link)
Лара!! Спасибо за ссылку. Твой пиар - самый надежный)))пора и пирожки печь! У нас продатся готовая консервированная вишневая начинка( и др. ягодгая)- там уже крахмал есть-загуститель, думаю, пойдет.

[identity profile] alfy-18.livejournal.com 2007-04-27 04:09 pm (UTC)(link)
Лара, как вам удается делать такие фотографии? Как из журнала :)
Последовала по ссылке, там тоже фото хорошее, но у вас... у меня нет слов :)

[identity profile] lavinya.livejournal.com 2007-04-27 04:13 pm (UTC)(link)
Соблазнительно.
Еще докладываю - делала хачапури по-имеретински по рецепту от [livejournal.com profile] sonulya - тесто на кефире, хачапури жарятся на сухой сковородке. Получилось очень симпатично.

[identity profile] kalinka-m6.livejournal.com 2007-04-27 04:14 pm (UTC)(link)
Какие аккуратные:)))
А как сделать, чтобы вишня не вытекала?
Я как-то делала, но дрожжевые и с капустой.

[identity profile] u-1iss.livejournal.com 2007-04-27 04:45 pm (UTC)(link)
Все, погибла я...придется печь! *обреченно*...мимо ТАКОГО я точно не пройду - ягодные пирожки моя слабость.
(deleted comment) (Show 14 comments)

[identity profile] samram111.livejournal.com 2007-04-27 05:07 pm (UTC)(link)
Чудные пирожки и без дрождей?

[identity profile] olga-graphic.livejournal.com 2007-04-27 05:37 pm (UTC)(link)
Лар!!! Это ж мои любимые пирожки! Я обожаю пирожки с вишней из русского магазина, и единственное, что меня останавливало, это дрожжевое тесто. А ты тут как тут с обычным ;) Я ж на диету собралась...!! :)

[identity profile] ex-nathalis.livejournal.com 2007-04-27 05:53 pm (UTC)(link)
Теперь понятно, чем заняться на выходных, если похолодает, как обещали :))

[identity profile] net-nika.livejournal.com 2007-04-27 06:21 pm (UTC)(link)
о майн Готт!!!! Лара, я хочу Вас с'есть!!!! :)))))

[identity profile] pristalnaya.livejournal.com 2007-04-27 06:22 pm (UTC)(link)
Мои очень любят сладкую выпечку. Я, честно говоря, не очень дружу с духовкой... да и пеку так себе, и редко.
Вот последний раз пекла Ваши тарталетки с песто:)) Всем понравились. Дочь затребовала такие с вишней. Получилось. Но половина пригорела, потому что потекла вишня...
Я это к чему? Как у вас не протекают пирожки, которые сладкие? Мне не удаётся...

[identity profile] irusik.livejournal.com 2007-04-27 06:57 pm (UTC)(link)
Ларочка, спасибо! обязательно попробуем. пирожки я люблю. :)
а у меня вот вопросик не по теме еще. :)
я все про кранчи твои думаю, и поняла, что у меня нет английской формы, в чем еще можно его испечь?

[identity profile] nina-ninovna.livejournal.com 2007-04-27 07:19 pm (UTC)(link)
Спасибо. Я ее зафрендила. Все ужасно вкусное!:)

Я по-моему растолстею...

[identity profile] elinork.livejournal.com 2007-04-27 08:34 pm (UTC)(link)
Но остановиться не в состянии! Завтра буду делать!
Лара! Такой вопрос. Мой МЧ ршил,что теперь мне море по колено и попросил чебуреки. Поскольку у тебя чебуреков нет :((( я начала искать их рецепт на разных сайтах. Они меня бесят фразами, типа "положите муки на глаз, чтобы получилось тесто,как на пельмени". Они что, издеваются? Может ты знаешь какой-нибудь толковый сайт для бестолковых!!! А то они меня морально угнетают :)) Извини за беспокойство, ты для меня в этом деле как сенсей.

[identity profile] alya-ray.livejournal.com 2007-04-27 09:11 pm (UTC)(link)
Lara, spasibo!
vot voprosiki po teme :)

a 600 gr muki eto naverno 2 stakana +1/4 vrode togo? testo kakoe doljno po konstinstencii poluchitsya? i eshe... v xolodil'nik ego obyazatel'no?

[identity profile] sitygirl.livejournal.com 2007-04-28 06:45 am (UTC)(link)
Действительно, уютные пирожки :) Несладка начинка к ним точно подойдет?

[identity profile] f00001.livejournal.com 2007-04-28 09:26 am (UTC)(link)
почитала комменты - ну прям флешмоб какой-то! завтра у всех будут пирожки с вишней
я тоже сделаю, посему ведь завтра выходной после долгой трудной недели
Спасибо
у тебя просто замечательновкусные фото, даже не верится что наспех сделаны
это не комплимент, я чуть чуть даже понимаю в фотографии ;)

[identity profile] ugunchenok.livejournal.com 2007-04-28 10:31 am (UTC)(link)
что ни пост, то искушение! =)
и что обидно - не приготовить ведь =(((

[identity profile] brmr.livejournal.com 2007-04-28 01:12 pm (UTC)(link)
я никогда не похудею, никогда!!!

[identity profile] morkovka-ya.livejournal.com 2007-04-28 02:02 pm (UTC)(link)
никогда еще не пекла пирожки...
но удержаться против такой соблазнительной красоты уже не могу - бегу в магазин за яблоками, маслом и вишней :)
пожелайте мне удачи!

Page 1 of 2