ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Когда-то это был очень любимый кекс. В последний раз я пекла его много лет, назад, когда мои очень близкие друзья собирались на ПМЖ в Канаду. На маленькую домашнюю вечеринку по поводу их отъезда я привезла этот самый старомодный творожный кекс. Недавно болтали по телефону, и друзья вдруг вспомнили о нем, попросили рецепт. Пришлось вначале испечь, чтобы уж не в грязь лицом :) Заодно и репост сделала.
( Подробности + )ЗАПЕЧЕННАЯ ОРЕХОВАЯ ТЫКВА (BUTTERNUT) С ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ
Контраст запеченной сладкой мякоти ореховой тыквы и свежих помидоров, заправленных пряными травками, лимонным соком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Утреннее настроение неизбежно связано с дивными ароматами крепкого кофе, свежей выпечки и шоколада. Эти ароматы сопровождают мой недолгий, от остановки автобуса, пешеходный бросок к офису.
Один из самых деловых районов Большого Тель-Авива - Биржа - еще только протирает сонные глаза, но уже распахнуты двери популярного "Ар кафе", и заняты столики перед кафе-кондитерской "Доминик", и в окрестных пекарнях, выбросивших на прилавки горы горячих пит, нежных круассанов, золотистых бубликов и начиненных всякой всячиной бурекасов, могут слегка расслабиться.
