Печем оладушки...
ПЕСТРЫЕ ОЛАДУШКИ С КАРТОФЕЛЕМ, БАТАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Еще одна вкусная вариация на тему овощных оладьев
Продукты:
4 стакана тертого картофеля (660 г)
1 1/2 стакана тертых бататов (350 г)
1/4 стакана мелко нарезанного шнитт-лука
2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
1 ст. л. мелко нарезанных листиков орегано
2 яйца, слегка взбить
соль, перец - по вкусу
1/4 стакана муки
растительное масло для жаренья
Для подачи:
сметана, свежий укроп
1. В большой миске смешать картофель, бататы, шнитт-лук, орегано и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйца и просеянную муку, снова перемешать деревянной ложкой.
2. В тяжелой сковороде нагреть растительное масло и выкладывать оладушки столовой ложкой. Обжаривать по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной.
Заметки на полях. Как и классические драники, вариации на тему этих популярных оладьев необыкновенно вкусны. Ну и разнообразие какое-то! Приготовить же их труда не составляет. Не забудьте только хорошенько отжать тертые бататы и картофель. Шнитт-лук можно заменить перьевым зеленым, хотя у последнего более резкий вкус и запах. Если нет орегано, замените другой зеленью по вкусу. Я добавила немного тимьяна. Вместо сметаны можно подать легкий сливочный сыр 5%.
Ну вот, кажется, и всё. Приятного аппетита!
no subject
no subject
no subject
А что такое бататы?
no subject
no subject
Как вам такие фотографии удаются солнечные?
Просто чудо!
no subject
Кажется, мое солнечное настроение + небесное светило удивительно совпадают в момент, когда я нажимаю на кнопочку...
А если серьезно, люблю снимать в такие часы, когда есть солнце. Снимки, сделанные в помещении, как-то до сих пор не удавались. Поневоле пришлось переключаться на солнечный режим!
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
открываю ленту - а там красивая еда... и никакой тебе работы:))
no subject
Очень тебе рада!
no subject
no subject
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
сорри за офф-топ
Заранее вам благодарен.
atraf.)
Re: сорри за офф-топ
У нас можно купить в магазинах "Тева", а также в лавочках, где продают всевозможные специи, приправы, крупы.
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
Re: сорри за офф-топ
no subject
no subject
no subject
no subject
Нет, оладьи жарятся, увы... духовка - только для запеканок.
no subject
no subject