Выпечка уик-энда

[i_lara]

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ И ЯБЛОКОМ НА СКОРУЮ РУКУ



Домашние пирожки из очень мягкого, приятного теста, с которым, как мне кажется, сочетается любая, даже несладкая начинка.

Рецепт этих вкусных пирожков подсмотрен у chatskaa.
Всем заинтересованным лицам рекомендуется проследовать по ссылке.
Испекла на пробу полпорции. 
Тесто такое уютное и мягкое, что не стоит даже пытаться защипать его "веревочкой" или как-нибудь еще замысловато: шов просто поплывет, как будто его и не было.
Румяные пирожки расхватывались прямо с противня. 
Особенно понравились с вишней. Я еще и присыпала их сахарной пудрой. 
Спасибо,  chatskaa!

Comments

[morkovka-ya.livejournal.com]

никогда еще не пекла пирожки...
но удержаться против такой соблазнительной красоты уже не могу - бегу в магазин за яблоками, маслом и вишней :)
пожелайте мне удачи!

[i-lara.livejournal.com]

Удачных пирожков, Юленька!

[morkovka-ya.livejournal.com]

Ларочка, они получились восхитительными! (правда, ээээ... несколько великоваты, по неопытности моей). Тесто и впрямь такое нежное - так бы и лепила до бесконечности.
Словом, первый мой пирожок не оказался комом :) буду продолжать в том же духе.
где там у меня талия была??? :)

С удачным дебютом!

[i-lara.livejournal.com]

Юляш, я так рада твоим первым вкусным пирожкам! А талию будем делать за счет ужинов! :))
Если хочется аккуратных небольших пирожков, раскатывай тесто (я вообще его лапкой расправляла) и вырезай кружки диаметром около 10 см. Если нет специальной выемки, найди какую-нибудь подходящую мисочку.

Re: С удачным дебютом!

[morkovka-ya.livejournal.com]

спасибо! так и буду :)

[morkovka-ya.livejournal.com]

даже сфотографировала (http://morkovka-ya.livejournal.com/36289.html)

[i-lara.livejournal.com]

Юляш, спасибо за линк на фотку. :)
Ну разве они большие?! А какие золотистые и пухленькие!

[morkovka-ya.livejournal.com]

они действительно огромные :) тарелка для пиццы, на которой они лежат, в диаметре около 40 см...

[i-lara.livejournal.com]

а на фотке такие пристойненькие :)))