Я всегда покупаю готовую пасту, у нас ее даже в аптеках продают :) А дома ее вроде так делают: берут равное количество кунжута и растительного масла (можно арахисового, кунжутного или с нейтральным запахом). Семена кунжута прокалить в духовке, нагретой примерно до 180 градусов. Остудить и, добавив бОльшую часть масла, обрабатывать в блендере. Должна получиться гладкая однородная паста. Если очень густо, добавить еще масла. Но сама я никогда не делала.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2010-08-17 10:15 am (UTC)А дома ее вроде так делают: берут равное количество кунжута и растительного масла (можно арахисового, кунжутного или с нейтральным запахом). Семена кунжута прокалить в духовке, нагретой примерно до 180 градусов. Остудить и, добавив бОльшую часть масла, обрабатывать в блендере. Должна получиться гладкая однородная паста. Если очень густо, добавить еще масла. Но сама я никогда не делала.